Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас. Рецепт с пошаговыми фото

Слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас. Рецепт с пошаговыми фото



Приготовьте на праздничный стол великолепный слоеный салат «Ананас». Спешу сразу предупредить, что в состав ингредиентов этого слоеного салата вовсе не входит ананас. Название салата обусловлено его оформлением в виде ананаса. Любителям ананасов в салате придётся поискать другой рецепт.

Ингредиенты для салата "Ананас":

  • Куриная грудка копчёная – половина куриной грудки (приблизительно 150 г.)
  • Грибы шампиньоны – 200 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы свежие – половина одного длинного огурца
  • Лук репчатый – 1 шт. маленького размера
  • Растительное масло для обжаривания грибов
  • Майонез - 100 гр.
  • Маринованные огурчики – 600 г.
  • Зелёный лук – 6-7 перьев
  • Соль – по вкусу
 

Слоеный салат с курицей «Ананас» - рецепт

 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Прежде всего, отварите яйца, охладите их в холодной воде, почистите. Шампиньоны протрите бумажным полотенцем, но не мойте.  Не бойтесь, они выращиваются в искусственных условиях и не могут быть ничем заражены, а маленькие частички грунта легко удаляются с помощью полотенца. А вот если Вы всё-таки помоете грибы водой, они станут слишком водянистые, так хорошо впитывают воду. Нарежьте шампиньоны дольками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Чернослив промойте, если он слишком сухой, замочите ненадолго в тёплой воде, затем порежьте полосками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Луковицу почистите и как можно мельче нарежьте кубиками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Копчёную куриную грудку тоже мелко порежьте.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Обжарьте нарезанный репчатый лук на сковороде с растительным маслом.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Когда лук станет мягким и слегка прозрачным, добавьте в сковороду с луком нарезанные шампиньоны.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Обжаривайте грибы с луком до готовности, в самом конце слегка посолите.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Огурец нарежьте кубиками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Все ингредиенты для салата подготовлены, можно приступать к сборке салата. Возьмите тарелку с плоским дном, достаточно большого размера. Положите слой курицы в виде круга.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Слой курицы на блюде смажьте майонезом.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Положите вторым слоем чернослив.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Затем всё накройте горкой обжаренных шампиньонов.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Выложите огурцы и смажьте их майонезом.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Яйца у вас уже готовы, почищены. Натрите их отдельно белки от желтков на мелкой тёрке.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Положите слой яичных белков.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Присыпьте салат натёртыми желтками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Обильно смажьте образовавшуюся горку салата майонезом.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


А теперь приступайте к самому интересному, к оформлению салата. Нарежьте небольшие маринованные огурчики тонкими дольками.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Покройте дольками огурцов всю поверхность салата "Ананас".  Старайтесь выкладывать огурчики как можно плотнее друг к другу.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Для имитации зелени ананаса используйте перья зелёного лука.
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


Празднично  оформленный салат «Ананас» с курицей и шампиньонами готов. 
 

слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас


слоеный салат с курицей и шампиньонами. Ананас




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 19.04.2014
  •   Просмотров: 9 375
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"