Новогодний салат с маринованными шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото

Даже когда в холодильнике почти пусто, всегда можно придумать какое-нибудь новое, вкусное и необычное блюдо из того, что есть. Салат с маринованными шампиньонами готовить очень просто и быстро, и все его ингредиенты обязательно найдутся в любом доме. К тому же такой салат может стать отличным украшением вашего  новогоднего стола.

 

Ингредиенты:

 

 

 

 

 

Первым делом займемся подготовкой наших продуктов к употреблению. Для этого возьмите картофель, отчистите от кожуры и сварите до готовности. Чтобы сохранить полезные его полезные свойства, а также сэкономить своё время, можете запечь картофель в мундире в духовке или прямо в микроволновке, и затем отчистить его от кожуры, когда он остынет (чтобы случайно не обжечь пальцы). После того, как картофель будет готов, натрите его на средней терке.

Приготовьте глубокую миску и выложите туда картофель, заправив крупномолотым перцем и добавив соли.

 

Теперь займемся морковкой. Её также нужно отварить, и чтобы сэкономить свое время, это можно сделать сразу вместе с картофелем. Отчистите её от кожуры и натрите на средней терке. 

 

Следующим шагом отварите одно яйцо вкрутую и отчистите от кожуры. После того, как яйцо будет готово, также натрите его на средней терке.

 

Теперь займемся шампиньонами. Слейте воду из банки, а грибы нарежьте соломкой. Оставьте парочку шампиньонов нетронутыми, они нам ещё понадобятся в качестве украшения.

Этот  новогодний салат нужно выкладывать послойно. Первым слоем пойдет картофель.

 

Чтобы подготовить второй слой, смешайте натертое яйцо и сливочный сыр и выложите сверху на картофель. 

  

Теперь третьим слоем выложите нарезанные грибы. 

 

Теперь завершающим слоем выложите натертую морковь и немного примните её руками. 

 

Пришло время украсить наше блюдо. Для этого заройте целые грибы, которые мы подготовили заранее в слой из морковки и по желанию добавьте к ним немного зелени. Новогодний салат с маринованными шампиньонами готов. Вот такая у нас получилась грибная полянка. Также вы можете приготовить  салат с шампиньонами и сыром к Новому году. Приятного аппетита!

  

  

  

 Ирина Малихова