Салат с шампиньонами, курицей и огурцами. Рецепт с пошаговыми фото
Если вы ищете по-настоящему
вкусный и сытный салат для праздничного стола, то салат с шампиньонами, курицей и огурцами – это именно тот вариант,
который отвечает этим требованиям. Такой салат может запросто пополнить список
ваших новогодних салатов. Салат обязательно понравится тем, кто любит грибы и
блюда из грибов. Благодаря присутствию шампиньонов в этом салата он приобретает
сказочный грибной аромат, который дополняется свежестью огурца и ароматом
молодого укропа.
Все продукты идеально сочетаются в этом салате, особенно классическое сочетание курицы и шампиньонов, из которых готовят многие блюда. Поэтому вкус его вам обязательно должен понравиться. А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат с шампиньонами, курицей и огурцами. Салата из данных продуктов получается достаточно много, поэтому его можно разделить и подавать порционно.
Категория блюд – салаты,
Время приготовления примерно – 1 час,
Для приготовления салата нам потребуются такие ингредиенты:
- Свежие или мороженые шампиньоны - 200гр.,
- Куриное филе ли грудинка - 300-400 гр.,
- Свежие огурцы - 1 шт.,
- Репчатый лук - 1 шт.,
- Яйца - 3 шт.,
- Майонез, можно использовать майонез домашний,
- Соль, перец - по вкусу,
- Веточка молодого укропа.
Салат с шампиньонами,
курицей и огурцами - рецепт.
Для начала нужно отварить куриное филе. Варите его на небольшом огне, добавив в воду соль, специи, лавровый лист и перец. Сваренное филе остудите, и порвите руками на тонкие волокна.
Репчатый лук очистите и нарежьте на кубики.
Помытые огурцы нарежьте длинными полосками.
Шампиньоны разрежьте на четыре части. Отдельно порежьте ножки грибов.
Сварите яйца и нарежьте их полосками.
Обжарьте на сковородке лук вместе с шампиньонами. В процессе их жарки не забудьте посолить и добавить молотый перец. Образовавшуюся жидкость во время тушения шампиньонов слейте.
Все приготовленные продукты для
салата выложите в глубокую мисочку, чтобы удобно было перемешивать.
Укроп мелко порубите.
Добавьте его к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом,
посолите и перемешайте его. При желании можно добавить молотый перец.
Салат с шампиньонами, курицей и огурцами готов. Выложите его на
красивую тарелку и с радостью угощайте ним гостей и домочадцев. Приятного
аппетита. Если у вас остались еще грибы, то обязательно попробуйте приготовить
необычайно вкусный куриный суп с шампиньонами, рецепт которого вы можете найти
у нас на сайте.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 05.11.2013
- Просмотров: 50 147
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание