Новогодний салат с курицей, сухариками и шампиньонами. Пикантный. Рецепт с пошаговыми фото

К  праздничному столу хозяйки, обычно, готовят 2-3 коронных салата. Такие салаты всегда получаются, их любят все домашние и гости. Но, согласитесь, время от времени все же возникает желание поэкспериментировать и привнести в привычный набор блюд что-то новенькое, интересное и, конечно же, вкусное.

Одним из таких салатов обязательно станет новогодний салат «Пикантный» - об этом можно говорить со стопроцентной уверенностью. Пожалуй, с большим трудом можно отыскать человека, который, попробовав этот салат, останется разочарованным. Огромным плюсом для этого рецепта является еще и то, что для его приготовления вам необходимы очень простые продукты и перечень их весьма невелик.

Есть в его приготовлении и небольшой секрет: чтобы  салат с курицей «Пикантный» получился и не разочаровал вас, не перемазывайте его заранее, а заправьте прямо перед подачей. Дело в том, что его готовят с использованием ржаных сухариков. А если заправить его раньше, они впитают всю заправку, размякнут, а сам салат получится суховатым.

Категория блюд: салаты, закуски, салаты с курицей, салаты с грибами, салаты с сухариками

Время приготовления: 30-40 минут

Необходимые ингредиенты для приготовления 4 порций:

 

 

Новогодний салат "Пикантный" – рецепт.
  

Сыр нарежьте кубиками или небольшими брусочками размером около 7-8 мм.
 

 Выложите сыр в миску, в которой вам будет удобно смешивать ингредиенты. С консервированных шампиньонов слейте маринад и отправьте их к нарезанному сыру.
 

Куриное филе  нарежьте маленькими кусочками.
 

Чеснок очистите и порубите мелко ножом. Можно пропустить чеснок через пресс.
 

Петрушку мелко нашинкуйте.
 

 Курицу, чеснок и петрушку отправьте в миску к грибам и сыру. Затем всыпьте в салат сухарики.
 

Влейте майонез (или сметану). Можно немного посолить салат, но делайте это с учетом того, что практически все ингредиенты уже соленые сами по себе.
 

Тщательно перемешайте салат, чтобы ингредиенты распределились равномерно. А подавать такой  салат на Новый год лучше всего в аккуратных бокалах, небольших кокотницах или широких стаканах. Вот так выглядит готовый новогодний салат с курицей, сухариками и шампиньонами. Приятного аппетита!
 

 

 

 

 

Автор: Галина Артеменко (flowerohyeh)