Салат с шампиньонами и сыром к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Шампиньоны на сегодня - одни из самых распространенных
грибов в кулинарном деле, их смело можно назвать универсальными грибами, ведь
их применяют просто в огромном количестве блюд, начиная от обычной картошки с
грибами, заканчивая различными салатами.
Сегодня хотим предложить вам рецепт довольно необычного салата с шампиньонами и сыром.
Готовить этот салат очень просто и легко, весь процесс приготовления займет у
вас не больше 20 минут. Благодаря отличным вкусовым качествам шампиньонов, этот
салат будет желанным гостем на любом столе, как на праздничном, так и на
будничном, он очень сытный и вкусный.
Ингредиенты для новогоднего салата:
- 100 г синего лука
- 50 г филе курицы
- 1 яйцо
- 100 г шампиньонов
- 50 г майонеза
- 50 г сыра
Салат
с шампиньонами и сыром – рецепт.
Филе курицы нужно поставить варить. После варки курицу
вытаскиваем из кастрюли, остужаем ее и нарезаем на мелкие кусочки.
Чистим лук от шелухи, разрезаем луковицу и мелко
измельчаем ее.
Для приготовления нашего салата понадобятся свежие
шампиньоны. Не советуем вам брать замороженные грибы, из них этот прекрасный
салат просто не получится, да к тому же они теряют весь свой вкус и аромат во
время разморозки. Грибы мелко нарезаем небольшими кусочками.
Отвариваем яйца вкрутую. После варки яйца быстро ставим
под холодную воду и остужаем, так их будет значительно легче почистить. Чистим
яйца и мелко нарезаем их.
Сыр, лучше твердого сорта, нужно натереть на мелкой
терке.
Ставим сковороду, наливаем масла и обжариваем лук. Добавляем к луку грибы и тоже обжариваем, но только
слегка.
Выкладываем в салатницу курицу, солим и смазываем
майонезом.
На курицу выкладываем грибы с луком, солим, опять же
смазываем майонезом.
Выкладываем следующим слоем яйца, солим и мажем
майонезом.
Сверху выкладываем последний слой - тертый сыр, можно
сказать, что наш новогодний салат с шампиньонами готов.
Украшаем зернами граната. Салат с шампиньонами и сыром к Новому году готов. Также вы можете приготовить новогодний салат с курицей "Подкова на счастье", рецепт которого вы найдете у нас на сайте.
Желаем вам приятного аппетита!
Малицкая Анна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 16.11.2013
- Просмотров: 11 873
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание