Картошка с мясом в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Как только на моей кухне появилась мультиварка, процесс приготовления стал для меня просто сказкой. Мне очень нравится в ней готовить.   Блюда в  мультиварке  получается не только вкусными, но и готовить в ней очень удобно. Сегодня я хочу поделиться рецептом - картошка с мясом в мультиварке.

 

В моей семье любят, чтоб в этом блюде был бульон, поэтому я буду тушить картошку с мясо с добавлением воды. Если вы предпочитаете просто тушеный  картофель с мясом, то воду не наливайте, и готовьте без бульона. 

 
Ингредиенты для приготовления картошки с мясом в мультиварке:

 

 Картошка с мясом в мультиварке – рецепт.
 
Для начала подготовим все ингредиенты.  Мясо необходимо порезать на небольшие кусочки. В этот раз я использую куриное мясо. Однако можно приготовить картошку в мультиварке по этому рецепту с любым мясом по вашему вкусу. Итак, режем мясо.
   

Переходим к подготовке овощей. Лук следует очистить и порезать небольшими дольками.
   

Морковку очистить и потереть на терке или порезать соломкой.
   

Далее необходимо почистить  картофель и порезать его на небольшие ломтики.
   

Ингредиенты подготовлены, можно приступать к процессу приготовления блюда. В чашу мультиварки наливаем немного масла, выкладываем  лук, морковь и мясо. Солим по вкусу.
   

Плотно закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» и устанавливаем время 1 час.  Тушим овощи, периодически помешивая около 5 минут. В процессе тушения добавляем томатную пасту. Если вы используете слишком густую томатную пасту, то ее можно развести в небольшом количестве воды и вылить в мультиварку. Тщательно перемешиваем.
   

Выкладываем картошку. Солим.
   

Продолжаем тушить на режиме «Тушение».  Минут через пять открываем крышку, тщательно перемешиваем и добавляем воду. В нашей семье любят, когда  бульона много, поэтому я наливаю воды так, чтобы закрыть картошку. 
   

Плотно закрываем крышку. Мультиварка продолжит свою работу. Через час наше «чудо-техники» даст звуковой сигнал о готовности.  Открываем крышку, добавляем по желанию лавровый лист, черный горошек, и другие специи по вашему вкусовому предпочтению. Снова закрываем крышку и даем картошке настояться. 
   

Картошка с мясом в мультиварке готова. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. При подаче можно добавить свежую зелень и сметану. Приятного аппетита.
   

Сазонова Ирина.