Яблочный пирог с корицей. Рецепт с пошаговыми фото
Яблочная выпечка – безусловный хит осени. Вертутта и
штрудель, шарлотка и цветаевский пирог, пай и чизкейк, блинчики и сдобные
пирожки с яблоками – рецепты можно перечислять до бесконечности. Если в вашем
холодильнике завалялся «подгулявший» кефир, несколько яиц и пяток яблок –
попробуйте приготовить нежнейший яблочный
пирог с корицей.
Потребуется:
- 1,5 стакана кефира;
- 1 стакан (примерно 170 г) растопленного сливочного масла, охлажденного до комнатной температуры;
- 3 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 0,5 ч. ложки корицы;
- 2,5 стакана пшеничной муки;
- 1,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 100 г изюма без косточек;
- 5 среднего размера яблок;
- 80 г чищенных грецких орехов;
- 3 ст. ложки коричневого сахара.
Яблочный пирог с
корицей – рецепт.
Соедините в миске кефир, яйца и растопленное сливочное масло. Взбейте смесь миксером.
Соедините в миске кефир, яйца и растопленное сливочное масло. Взбейте смесь миксером.
Всыпьте в получившуюся смесь сахар и муку, просеянную через
мелкое сито. Добавьте соль, корицу, разрыхлитель и соду, погашенную уксусом.
Тщательно перемешайте ингредиенты до гомогенной массы.
Изюм переберите и замочите на 5 минут в кипятке. Промойте сухофрукты под проточной водой, обсушите. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и срежьте кожицу. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и добавьте вместе с изюмом в тесто. Хорошо перемешайте тесто с начинкой.
Изюм переберите и замочите на 5 минут в кипятке. Промойте сухофрукты под проточной водой, обсушите. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и срежьте кожицу. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и добавьте вместе с изюмом в тесто. Хорошо перемешайте тесто с начинкой.
Приготовьте посыпку для пирога с яблоками. Грецкие орехи
мелко порубите острым ножом.
Смешайте в салатнике сахар с измельченными орехами. Если вам нравится теплый аромат и вкус корицы, вместо коричневого можете использовать обычный сахар, смешанный с половиной чайной ложки пряности.
Форму диаметром 30 см смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто с яблоками, разровняйте поверхность и посыпьте сахарно-ореховой смесью.
Выпекайте яблочный пирог 40-45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Если верх начнет запекаться слишком быстро, немного уменьшите температуру в духовке.
Остудите яблочный пирог с корицей в форме, затем нарежьте на порционные куски. Эта сочная яблочная выпечка с легким коричным ароматом хорошо сочетается со свежим холодным молоком, горячим черным чаем (желательно без добавок), или сваренным по всем правилам кофе. Выбирайте напиток по вкусу и наслаждайтесь вкусом нежнейшего яблочного пирога. Приятного аппетита!
Смешайте в салатнике сахар с измельченными орехами. Если вам нравится теплый аромат и вкус корицы, вместо коричневого можете использовать обычный сахар, смешанный с половиной чайной ложки пряности.
Форму диаметром 30 см смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто с яблоками, разровняйте поверхность и посыпьте сахарно-ореховой смесью.
Выпекайте яблочный пирог 40-45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Если верх начнет запекаться слишком быстро, немного уменьшите температуру в духовке.
Остудите яблочный пирог с корицей в форме, затем нарежьте на порционные куски. Эта сочная яблочная выпечка с легким коричным ароматом хорошо сочетается со свежим холодным молоком, горячим черным чаем (желательно без добавок), или сваренным по всем правилам кофе. Выбирайте напиток по вкусу и наслаждайтесь вкусом нежнейшего яблочного пирога. Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 05.01.2014
- Просмотров: 10 853
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание