Салат-закуска. Фаршированные помидоры. Рецепт с пошаговыми фото
Каждая хозяйка в преддверии
очередного праздничного застолья мается вопросом, чем угостить и удивить своих
дорогих гостей. Традиционные салаты, конечно же, уже снискали своих
почитателей, но ведь все мы в основной своей массе всегда стремимся открыть что-то новенькое и
желательно не совсем обычное в кулинарных рецептах.
В связи с этим извечным вопросом хочу предложить вам абсолютно несложный, но достаточно интересный во всех отношениях (имеется в виду внешний вид и вкусовые качества) рецепт салата-закуски – фаршированные помидоры.
Надеюсь, он всем придётся по вкусу и станет изюминкой вашего праздничного стола. Тем более что в данном салате-закуске задействованы достаточно простые и доступные широким массам продукты. А вкус его, вас приятно удивит!
Вот перечень ингредиентов, из которых будем готовить данное блюдо:
- Помидор – 6 штук
- Огурец – 1 штука
- Яблоко – 1 штука
- Листья салата – 4-5 штук
- Зелень петрушки – 3-4 веточки
- Майонез, можно использовать домашний майонез – количество и марка на ваше усмотрение
Фаршированные помидоры
– рецепт.
Приступим к нашим действиям по приготовлению салата-закуски с нарезки ингредиентов. Ими будут – яблоко, огурчик и зелень петрушки. Начнём с яблочка, лучше всего подойдет сочное, плотное с кисло-сладким вкусом. Предлагаю очистить его от кожуры, но если у вас иное мнение можете этого не делать. Далее нарезаем его пластинками, которые в свою очередь превращаем в небольшие (можно даже сказать очень мелкие) квадратики. Отправляем в мисочку.
Приступим к нашим действиям по приготовлению салата-закуски с нарезки ингредиентов. Ими будут – яблоко, огурчик и зелень петрушки. Начнём с яблочка, лучше всего подойдет сочное, плотное с кисло-сладким вкусом. Предлагаю очистить его от кожуры, но если у вас иное мнение можете этого не делать. Далее нарезаем его пластинками, которые в свою очередь превращаем в небольшие (можно даже сказать очень мелкие) квадратики. Отправляем в мисочку.
Теперь приступаем к огурчику. Так же как и с яблока, я снимаю с него кожицу, вы же вольны делать так, как вам будет угодно. Затем нарезаем его на продольные пластинки, из пластинок делаем полоски, полоски нарезаем на квадратики таких же размеров, как и яблоко. Ссыпаем в емкость.
Теперь берем совсем немного зелени петрушки (чтобы в салате проявлялись лишь тонкие нотки) и мелко сечем её. Соединяем с предыдущими ингредиентами.
Заправляем всё это майонезом. Как упоминалось выше – по собственному вкусу. И затем перемешиваем.
Оставляем, давая возможность перезнакомиться и проявиться. А сами отправляемся дальше готовить «посуду» под наш салат. Как вы уже догадались, в этой роли выступят помидорчики (или томаты). Выбираем плотные, ровные плоды (форма на ваше усмотрение). Острым ножом делаем срез на макушке.
Далее при помощи чайной ложечки (или другим приспособлением) вычищаем семена и жидкость.
И вот в результате наших простых действий мы имеем перед собой готовый салатик и «посуду», в которую он будет помещён.
Начинаем готовить закуску из помидоров. Наполняем каждый томат с верхом.
На тарелочку выкладываем предварительно подготовленные листья салата.
А на них выставляем нафаршированные томаты, украшаем зеленью петрушки и декорируем по собственному усмотрению. Салат-закуска – фаршированные помидоры готов к подаче на праздничный стол. Угощайтесь!
Автор: Хризантема
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.11.2013
- Просмотров: 10 734
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание