Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Праздничный салат с курицей «Горка». Рецепт с фото

Праздничный салат с курицей «Горка». Рецепт с фото



За время существования человека разумного кулинары придумали огромное количество всевозможных рецептов салатов от сладких фруктовых, легких овощных, фруктово-овощных до основательных мясных, холодных и теплых.

 

В общем, выбор велик – на любой вкус! И всё же практически каждая хозяйка стремится внести в уже известные рецепты свою изюминку, воплотить, так сказать в жизнь, собственные кулинарные фантазии.

 

Я тоже решила не стоять в стороне от этого творческого процесса и хочу предложить на ваш суд свою версию рецепта салата с курицей.  Лично мне его вкус очень понравился, и я думаю, он займет достойное место в моей шкатулке праздничных рецептов.

 

Ну, а вы решайте сами, но для этого вначале всё же, попробуйте его приготовить, чтобы определиться с правильностью выводов.

 

В моем салате присутствуют белковые продукты: мясо курицы и яйца, он изобилует витаминами благодаря наличию болгарского перца и свежего яблочка – ну в общем всё, что нужно, чтобы насытиться, получить массу приятных вкусовых ощущений и при этом не ощутить тяжести в желудке.

 

Праздничный салат «Горка» - рецепт 

 

А теперь предметно перечислим набор продуктов необходимый для создания этого кулинарного шедевра:

Куриная грудка – 100 грамм

Куриное яйцо – 2 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Яблоко – 1шт.

Майонез – по собственному вкусу.

 

Праздничный салат Горка

 

Праздничный салат «Горка» - приготовление

 

Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Куриную грудку поставим отвариться. А для того чтобы на выходе получить еще и вкусненький основной куриный бульон добавим в воду морковь, репчатый лук, лавровый лист и душистый перчик, ну и конечно подсолим.

 

Яйца тоже нужно сварить вкрутую. Процесс запущен, двигаемся дальше. Болгарский перец  для этого случая советую приобрести мясистый, красного цвета, тогда салатик получится и вкусный и нарядный. Разрезаем пополам, очищаем от семян и нарезаем вначале на полоски, а затем на квадратики.

 

Праздничный салат Горка

 

Яблочко по вкусу можно взять на ваше усмотрение кисленькое или сладкое, именно его вкус придает салату определенный оттенок. Вначале режем его на пластинки, а потом также на кусочки.  Примерно таких же размеров как перец.

 

Праздничный салат Горка

 

Салат будет иметь эстетичный вид, если все входящие в него ингредиенты будут одинакового размера.

 

Пока мы занимались перцем и яблоком – подоспели яйца. Быстренько охлаждаем их в холодной воде, чистим от скорлупы, ополаскиваем и измельчаем.

 

Праздничный салат Горка

 

Проверяем на готовность куриную грудку. Она должна свариться примерно минут через 20-25. Не допускайте переваривания мяса, оно будет крошиться при нарезке. Вынимаем его из бульона, даем остыть и затем нарезаем на теже квадратики.

 

Праздничный салат Горка

 

В глубокую посуду ссыпаем все подготовленные для салата ингредиенты.

 

Праздничный салат Горка

 

Добавляем майонез (количество по вашему желанию) и аккуратно перемешиваем.  

Праздничный салат Горка


 

 

Готовый салат выкладываем на блюдо в виде горки.

 

Праздничный салат Горка

 

Покрываем майонезной сеточкой, украшаем цветком из вареной морковки, зеленью укропа.

 

Праздничный салат Горка

 

Наш праздничный салат «Горка» готов к подаче на стол. Надеюсь, он радует ваш глаз! А попробуйте – какой вкусный!

 

Праздничный салат Горка
*
Праздничный салат Горка

 

Также к праздничному столу можно приготовить оригинальный салат «Рыбки в пруду», рецепт которого вы легко найдете у нас на сайте.

 

специально для сайта supy-salaty.ru



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 06.11.2012
  •   Просмотров: 19 544
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"