Легкая закуска из кабачков с помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Легкая закуска из кабачков с помидорами – прекрасное блюдо для лета. Пока длится сезон кабачков, не упустите возможности приготовить разнообразные вкусности из него. Блюда из кабачков не только очень вкусные, но и невероятно полезные для здоровья.
 
Ингредиенты:
 

Закуска из кабачков с помидорами – рецепт.
 
Кабачки помойте и нарежьте кружочками, не слишком тонко, но и не толсто. Смажьте форму маслом и уложите в нее кабачки. Поставьте форму в духовку и готовьте при температуре 180-200 градусов 20-30  минут.
    

В это время займитесь соусом. Выложите сметану в тарелку.
   

Укроп помойте и мелко порубите, выложите к сметане.
    

Чеснок очистите и измельчите. Выложите измельченный чеснок в тарелку к другим ингредиентам соуса.
    

Добавьте соль и хорошо перемешайте соус. Он должен быть однородным.
    

Кабачки уже готовы, их можно выложить из формы, когда они будут не горячими.
    

Уложите кабачки в тарелку и смажьте сверху соусом, который вы приготовили.
    

Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Выложите их сверху на каждый кружок кабачка.
   

Вкусная, аппетитная закуска из кабачков с помидорами готова к подаче на стол. Можно подавать с хлебом и напитками.
   

                                                                                        

Евгения Хоновец