Блинчики с шоколадным соусом по-мароккански. Рецепт с пошаговыми фото

Попробуйте приготовить эти нежные, воздушные и легкие блинчики с шоколадным соусом по-мароккански, которые придутся по вкусу абсолютно всем. Для них не нужны какие-то особые ингредиенты, вы всегда найдете их у себя дома. К тому же, эти блинчики можно есть в пост, а сейчас это очень актуально. С различными начинками или соусами блины приобретают разный вкус и можно каждый раз удивлять себя и родных чем-то новеньким. В обычное время, в качестве соуса, можно использовать растопленное сливочное масло с медом. Это безумно вкусно! Если делать блины без начинок, то лучше добавить сахар в тесто.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

- 1 стакан муки

- 1 стакан манки

- 450 мл воды

- 2 чайной ложки сухих дрожжей

- 1 столовая ложка сахара

- Пол чайной ложки соли

- 1 чайная ложка разрыхлителя

Для шоколадного соуса:

- 100 мл воды

- 2 столовой ложки какао

- 1.5 столовой ложки сахара

- 1 столовая ложка растительного масла

- орехи

Блинчики с шоколадным соусом по-мароккански – рецепт.

Добавьте к дрожжам муку, разрыхлитель, манку, соль, сахар, растительное масло и воду. Смешайте все венчиком, миксером или блендером.

Оставьте минут на 40, чтобы тесто забродило.

Когда тесто будет пузыриться, его можно начинать печь.

Жарить блины лучше всего на сковороде с антипригарным или керамическим покрытием. Поставьте сковороду на средний огонь. Когда она раскалится, налейте на нее тесто, равномерно распределите его и жарьте около минуты, пока не образуются дырки и тесто не будет жидким. И сразу снимайте блин, не жаря его с другой стороны!

Таким образом используйте все тесто.

Для соуса возьмите большую кружку и смешайте в ней все ингредиенты, кроме орехов. Поставьте ее в микроволновую печь на 1 минуту.

Еще раз перемешайте и можете подавать к блинчикам! Сверху посыпьте блины измельченными в блендере орешками. Блинчики с шоколадным соусом по-мароккански готовы. Приятного аппетита!