Фаршированные яйца с ветчиной и сыром. Рецепт с пошаговым фото

Рецептов фаршированных яиц очень много. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты. Но чтобы фаршированные яйца получились вкусными, необходимо правильно подбирать продукты, исходя из их вкусовых характеристик. Сегодня мы приготовим фаршированные яйца с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

1. ветчина – 30 грамм,

2. майонез или майонез домашний – 1 ст. ложка,

3. яйца – 2 шт.,

4. твердый сыр – 20 грамм,

5. соль – по вкусу,

6. укроп – 4 веточки для украшения.

Фаршированные яйца ветчиной и сыром рецепт.

Ветчину порежьте кубиками маленького размера.

Выложите ветчину в тарелку.

Добавьте майонез. Можно использовать майонез с маленьким процентом жирности.

Яйца куриные отварите до готовности. Затем очистите, снимите скорлупу и разрежьте на две половинки аккуратно. Достаньте желток и положите его в тарелку с ветчиной и майонезом.

Хорошо перемешайте массу до однородности. Добавьте соль по желанию.

Белок выложите на тарелку отверстиями вверх. Наполните яйца массой.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Посыпьте сыром сверху яйца.

Украсьте фаршированные яйца свежим укропом. Одна из вкуснейших закусок из яиц готова. Можно положить в холодильник перед подачей к столу.

                                                                                                                                                 Евгения Хоновец