Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и ветчиной. Рецепт с пошаговыми фото

Тонкая пицца на дрожжевом тесте с колбасой и ветчиной – это вкусная несладкая выпечка, которую оценят все без исключения. Весь процесс приготовления займет около одного часа, что совсем не много.

Для теста:

- мука пшеничная – 7 ст. ложек,

- дрожжи сухие – 1 ч. ложка,

- теплое молоко – ½ стакана,

- сахар – 2 ч. ложки,

- соль поваренная – щепотка.

Для начинки:

- колбаса (вареная) –30 грамм,

- ветчина – 30 грамм,

- сыр твердый – 70 грамм,

- оливки – 7-8 шт.,

- зеленый лук – 3-4 веточки.

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и ветчиной рецепт.

Откройте пакетик с сухими дрожжами и засыпьте их в миску.

Теплое молоко залейте и перемешайте массу.

Сразу добавьте сахар и оставьте массу в теплом месте на семь минут.

Добавьте муку и соль.

Замесите мягкое дрожжевое тесто.

Если есть время, то можно оставить тесто в теплом месте, чтобы оно подошло. Затем раскатайте его тонко и обрежьте, чтобы получился круг по диаметру немного больший, чем сама форма, в которой будете выпекать.

Выложите тонкое тесто для пиццы в форму.

Подготовьте начинку. Зеленый лук помойте и нарежьте.

Оливки нарежьте колечками.

Колбасу натрите на крупной терке.

Соедините начинку и перемешайте.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Соедините все ингредиенты в тарелке.

Выложите подготовленную в тарелку начинку на заготовку.

Ветчину порежьте ломтиками.

Выложите сверху ветчину.

И притрусите еще сыром.

Запекайте тонкую пиццу с ветчиной и колбасой при температуре 160 градусов около получаса.

 

Разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу, пока дрожжевая пицца с колбасой и ветчиной теплая.

                                                                                                                                                     Евгения Хоновец