Пицца с креветками и твердым сыром. Рецепт с пошаговым фото

Пицца с креветками – вкусная несладкая выпечка, которая придется по душе тем, кто любит морепродукты. Пицца готовится легко и просто, а процесс приготовления займет у вас около одного часа.

Ингредиенты:

1. дрожжи – 1 ч. ложка,

2. молоко – ½ стакана,

3. сахар – 1,5 ч. ложки,

4. соль – ½ ч. ложки,

5. пшеничная мука – 4 ст. ложки,

6. ржаная мука – 1,5 ст. ложки,

7. отруби – 2 ст. ложки,

8. майонез или домашний майонез – 2-3 ч. ложки,

9. креветки – 100-150 грамм,

10. сыр твердый – 70-100 грамм,

11. орегано – по вкусу.

Пицца с креветками и твердым сыром рецепт.

Молоко немного нагрейте и залейте в миску.

Дрожжи, сухие и быстрорастворимые, засыпьте в миску с теплым молоком. Помешайте массу до однородности, добавьте немного сахара и соли. Масса должна постоять, чтобы комки растворились.

Засыпьте пшеничную муку.

Засыпьте ржаную муку.

Замесите тесто для пиццы.

Тесто раскатайте скалкой, чтобы получился круг. Он должен быть большего диаметра, чем форма, в которой будете готовить пиццу. Выложите круг в смазанную форму и смажьте майонезом.

Креветки отварите до готовности в подсоленной воде и очистите, когда остынут.

Выложите креветки в форму.

Твердый сыр натрите на мелкую терку.

Посыпьте всю пиццу твердым сыром обильно.

Притрусите пиццу орегано и любыми другими специями по вкусу.

Поставьте форму с пиццей в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте примерно двадцать пять минут. Следите, когда тесто немного подрумянится.

Пиццу нужно подать в теплом виде, иначе вкус уже будет не тот, чтобы оценить его по достоинству. Надеюсь, пицца с креветками и твердым сыром придется вам по вкусу.

                                                                                                                                         Евгения Хоновец