Пицца с креветками. Рецепт с фото

Пиццу с креветками можно приготовить по разным рецептам. Например, можно добавить твердый сыр, а тесто смазать майонезом. Но, если вам чего-то нового захотелось, тогда попробуйте вместо майонеза использовать куриное яйцо и запекать пиццу без сыра. На приготовление пиццы с яйцом и креветками у вас уйдет около полутора часов. И, так, рассмотрим, как сделать вкусную пиццу без мяса и сыра?

Ингредиенты:

1. дрожжи – ½ ч. ложки,

2. соль – щепотка,

3. сахар – 1 ч. ложка,

4. молоко – 1 стакан,

5. мука пшеничная – 7 ст. ложек,

6. маслины – 8-10 шт.,

7. креветки – 15-20 шт.,

8. яйца – 1 шт.,

9. сметана – 1 ст. ложка,

10. орегано – по вкусу,

11. кориандр – по вкусу.

Пицца с креветками рецепт.

В глубокую и удобную миску засыпьте сухие дрожжи, соль и сахарный песок.

В стакане нагрейте молоко до теплого состояния. Молоко не должно быть горячим или холодным, иначе дрожжи могут не дать нужный эффект, а тесто не станет мягким. Ждите, когда дрожжи растворятся. Можно перемешивать венчиком.

Засыпьте по чуть-чуть просеянную пшеничную муку.

Замесите мягкое и эластичное дрожжевое тесто. Оставьте его в миске, накрыв полотенцем, примерно на двадцать минут. В итоге оно у вас увеличится в размерах и станет нежным.

Когда тесто станет увеличиваться, нужно разделить его на две части. Одну часть раскатайте тонко.

Маслины нарежьте мелко кубиками.

Смажьте пласт теста сметаной и выложите начинку. Заверните рулет.

Вторую часть теста тоже раскатайте тонко по размеру формы для выпекания.

Рулет порежьте на кусочки, и пласт теста выложите в форму, смазанную маслом.

Кусочки рулета выложите по кругу формы.

Яйцо всколотите с солью и специями.

Залейте яйцо в форму и распределите по всей площади.

Креветки отварите и очистите.

Выложите креветки на заготовку для пиццы.

Маслины порежьте колечками.

Выложите маслины на пиццу. Сверху притрусите пиццу солью и специями.

Выпекайте пиццу с креветками при температуре 170 градусов около получаса.

                                                                                                                                                Евгения Хоновец