Картофель, фаршированный тартаром из сельди. Рецепт

До Нового года остались считанные часы, а вы решили кардинально изменить традиционные праздничный стол, и кроме привычного всем салата «Оливье», сельди под шубой и заливной рыбы, подать что-то необычное, чтобы удивить ваших гостей изысканным угощением? Попробуйте приготовить очень оригинальную закуску картофель, фаршированный тартаром из сельди и ваши гости останутся довольны.

Готовится такая закуска очень легко, просто и быстро. Так что у вас останется достаточно много времени, чтобы привести себя в порядок, надеть нарядное платье, сделать прическу и накрасить тушью свои длинные и здоровые, благодаря использованию косметического средства Magic Glance отзывы о котором многочисленных женщин самые положительные, ресницы.

Итак, картофель, фаршированный тартаром из сельди – рецепт.

Ингредиенты:

- филе слабосоленой сельди – 150 г;

- вареные яйца – 2 шт;

- зеленое яблоко – 1 шт;

- лук – 1 шт;

- сметана – 10 мл;

- перья зеленого лука;

- зелень укропа;

- яблочный уксус 5% - 1 ст. ложка;

- отварной в мундирах картофель -5-6 шт;

- соль;

- молотый черный перец.

Способ приготовления.

1. Лук очистим и нарежем очень мелкими кубиками и замаринуем минут на 15 в яблочном уксусе, разведенном пополам кипяченой водой.
2. Яблоки очистим, удалим семенную коробку и нарежем маленькими кубиками;
3. Отваренные яйца нарубим как можно мельче или натрем на терке.
4. Также очень мелко нарежем филе сельди.
5. Смешаем все нарезанные ингредиенты вместе и заправим сметаной.
6. Отваренный в мундирах картофель, очистим, разрежем вдоль на две половинки и при помощи чайной ложки сделаем в каждой углубление. Также немного срежем дно, чтобы наши картофельные лодочки были устойчивыми.
7. Нафаршируем картофель тартаром, выложим его на блюдо и украсим зеленью.

Приятного аппетита и веселого Нового года!