Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Овощные котлетки с куриным фаршем. Рецепт с пошаговыми фото

Овощные котлетки с куриным фаршем. Рецепт с пошаговыми фото




Котлетки получаются очень вкусные и сочные, а главное овощные и в них будет мало калорий. Такие овощные котлетымоя бабушка готовила без мяса в постные дни (посты) . Я использую именно куриный фарш по тому, что он не жирный, а еще потому, что он при приготовлении скрепляет эти котлетки и они получаются целыми и красивыми.


Для приготовления нам понадобятся следующие продукты

Фарш куриный 0,5 кг

Две моркови

О,5 стакана риса

1 луковица

Капуста примерно 0,5 кг

Чеснок 2 зубчика

1 яйцо

Соль

Перец

Немного майонеза и кетчупа для приготовления заливки

Панировочные сухари

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Овощные котлеты – рецепт приготовления.

 

Проварить рис до полуготовности и соединить с куриным фаршем

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Добавить лук прокрученный через мясорубку

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Морковь натертую на сырной терке

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Капусту прокрученную через мясорубку

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Яйцо

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Добавляем измельченный чеснок, соль, перец

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Мокрыми руками формируем котлетку и очень хорошо обваливаем в панировочных сухарях

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Обжариваем в сковороде хорошо разогрев её предварительно

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

После образования крепкой корочки переворачиваем.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

На дно кастрюли укладываем листики от капусты и выкладываем на них котлетки. Капуста защитить наши котлетки от пригорания.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем

*

Овощные котлетки с куриным фаршем

 


 

Прежде чем укладывать второй слой, снова уложите листья капусты (она получается очень вкусной) тогда когда будете накладывать котлеты не будете портить нижний слой котлет, листики помогут вам в этом.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Делаю заливку. Два стакана бульона или воды, 2 столовые ложки майонеза (можно использовать майонез домашний), 2 столовые ложки кетчупа, щепотка соли, немного приправ. Заливаем заливкой котлеты.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Тушим на маленьком огне 20 минут.


Все, наши достаточно диетические овощные котлеты готовы.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем

 

 

Приятного вам аппетита.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.11.2014
  •   Просмотров: 2 205
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut