С наступлением весны или лета, точнее, когда становится жарко, кушать хочется все меньше, поэтому многие люди начинают готовить легкие закусочные блюда из овощей и других ингредиентов. К такому варианту можно отнести и закуску из кабачков, приготовленных в духовке. Получается не только вкусный и легкий завтрак, но и радующий глаз.

Кабачки всегда можно заменить баклажанами, если они у вас есть или вы их больше любите. В любом случае получится не хуже.

В последнее время у суши появилось масса поклонников, это необычное японское блюдо сегодня можно свободно отведать в ресторане, кафе или суши-барах, в большинстве из которых их готовят не хуже чем на исторической родине.

Быстрая закуска из яиц, колбасы, сыра и оливок, украшенная зеленью, станет отличным блюдом для любого стола. Готовится закуска очень быстро. Рассмотрим подробнее сам рецепт. Что же нужно будет взять еще, кроме яиц?

Суши давно и основательно вошли в нашу жизнь и стали привычной пищей для многих. Однако не всех впечатляет это блюдо и, несмотря на его яркий  и красивый внешний вид употреблять его в пищу не рискуют из-за необычных, экзотических ингредиентов входящих в его состав.

В оригинальном рецепте этой закуски вареные яйца предлагается нафаршировать густой смесью из чеснока и сыра фета. Но, поскольку фету найти не так просто, и стоит она довольно дорого, рецепт был адаптирован под более доступные продукты. Нежную фету можно заменить любой брынзой, главное, чтобы ее можно было натереть на терке или размять вилкой. Очень сухая брынза не подойдет – она останется крупинками и только испортит вкус закуски.

Фаршированные яйца - это одна из традиционных холодных закусок праздничного стола, рецептов приготовления которой, существует великое множество в зависимости от вкусовых предпочтений хозяйки и ее гостей. К примеру, в моей семье, очень любят фаршированные яйца со шпротами и красной икрой, рецептом приготовления которых я и хочу с вами поделиться.

Закуски с икрой украсят любой стол. Из икры можно приготовить большое количество различных закусок, ведь она сочетается со многими продуктами.

Закуски с красной икрой.

Заливное из сибаса с икрой красной. 

Ингредиенты:
- перепелиные яйца – 10 шт.
- средняя луковица – 1 шт.