Икра домашняя кабачковая – вкусное, быстрое, питательное блюдо, которое понравится и взрослому человеку, и ребенку.

Начинается потихоньку пора заготовок. В связи с этим предлагаю приготовить очень вкусную, а главное полезную овощную икру. Зимой она станет хорошей помощницей в приготовлении блюд. Икру можно добавлять как заправку для борща, сделать бутерброд, намазав на хлеб, использовать как гарнир для мясных блюд. Особенно уходит на ура как закуска за рюмочкой чая в веселой компании друзей.

Закуска из помидоров – это быстрая и вкусная закуска, которая подойдет для фуршета, пикника или сытного завтрака.

Закуска из помидор и рыбы.

Ингредиенты:

- рыба – 250 г

- растительное масло – 30 г

- помидоры – 150 г

- чеснок – 1 долька

В сезон овощей стол украсят острые и пикантные закуски из баклажанов, фото которых представлены в большом количестве. Баклажаны имеют достаточно своеобразный вкус, нужно только уметь их правильно подготовить к приготовлению.

Это не закуски из лаваша, которые делаются за несколько минут, на баклажаны придется потратить больше времени. Понадобятся аккуратные, ровные по форме баклажаны. Они разрезаются на кусочки толщиной в 1 см. Чтобы баклажаны не горчили, их на пол часа замачивают в воде с растворенной в ней столовой ложкой соли.

Если неожиданно пришли гости, а на приготовление кулинарных изысков нет ни времени, ни соответствующих продуктов, на помощь прийдет замечательный продукт – сыр. Сыр идеально подходит практически ко всем видам спиртных напитков, он также прекрасно сочетается с чаем, кофе и фруктами. Но если включиь немного фантазии и соединить сыр с другими продуктами, то гостей порадует сырная закуска рецепт которой очень прост.

Практически ни одно застолье не обходится без блюд, приготовленных с использованием крабовых палочек. И если крабовый салат можно назвать классическим рецептом, то рецепт закуски из крабовых палочек используется гораздо реже.

Для тех, кто хочет ярко украсить свой стол, прекрасно подойдет закуска на чипсах фото которой выглядит очень вкусно. Смак подобных закусок в самой схеме их подачи: отдельная, маленькая, аккуратная и красиво украшенная порция так и просится в рот.