Кекс "Зебра"

Кекс "Зебра" – это наиболее популярный вид кекса уже на протяжении нескольких десятков лет. Этот нежный, изысканный десерт станет украшением любого праздничного стола. Удивительное сочетание темного и светлого теста позволяет каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Неизменным остается только его нежный вкус и удивительный аромат.    

Кекс зебра рецепт.

Ингредиенты:
- растопленный маргарин – 100 г
- мука – 0,5 ст.
- яйцо – 4 шт.
- сметана – 1 ст.
- сода – 1 ч. ложка
- сахар  - 0,5 ст.
- ванилин – щепотка
- какао – 3 ст. ложки
- сахарная пудра

Приготовление:
1.    Сахар и 4 яйца взбейте.
2.    Маргарин растопите, дайте остыть, введите яичную пену, добавьте сметану.
3.    Погасите соду уксусом, добавьте в тесто.
4.    Добавьте щепотку ванилина, просеянную муку, вымешайте.
5.    Тесто разделите на две части, в каждую из которых нужно ввести дополнительные ингредиенты: какао и муку.
6.    Форму для выпечки прогрейте, смажьте маслом, посыпьте мукой.
7.    Все дальнейшие действия больше похожи не на кулинарию, а на творчество. Ведь уникальный рисунок, который украсит кекс, зависит лишь от фантазии хозяйки! Итак, возьмите столовую ложку и по очереди выкладывайте светлое и темное тесто, создавая оригинальный узор (см. кекс зебра фото).  Для создания цветочного орнамента понадобится деревянная палочка, при помощи которой от краев до центра проводятся лучи. Каждый раз с узором можно экспериментировать.
8.    Выпеките кексы в хорошо прогретой духовке.
9.    Готовые кексы выньте из формы, выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.