Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Булочки из белого шоколада и вишни. Рецепт с фото

Булочки из белого шоколада и вишни. Рецепт с фото



В этом рецепте булочек я предпочитаю использовать белый шоколад, но вы можете заменить его на кусочки темного шоколада. Также вишню можно заменить любыми другими сухофруктами. Мне кажется курага будет отлично сочетаться с темным шоколадом.


Ингредиенты

1 большое яйцо 

115 мл сливок или нежирного молока 

170 г пшеничной муки 

45 г гречневой муки 

45 г кукурузной муки 

65 г сахара 

2,5 чайных ложек разрыхлителя 

0,5 чайной ложки соли 

85 г несоленого масла, охлажденного, нарезанного кубиками 

140 г белого шоколада 

60 г нарезанной вишни 

1 яичный желток, смешанный с 1 чайной ложкой молока 

Крупный сахар (или гранулированный) для покрытия булочек



Приготовление


Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. В маленькой миске смешайте яйцо с молоком или сливками. 




В большой миске смешайте пшеничную, гречневую и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль. 

Добавьте масло в тесто и руками или миксером смешайте его до тех пор, пока кусочки теста не станут размером с зерна кукурузы. 




Добавьте яичную смесь, перемешайте, пока тесто не увлажнится, затем добавьте кусочки белого шоколада и вишню. 




На слегка посыпанную мукой поверхность выложите тесто. Если оно слишком влажное и очень липкое, добавьте одну или две ложки муки. 




Используйте нож, чтобы разделить тесто на восемь частей. 




Покройте верхушки каждой булочки глазурью, приготовленной путем перемешивания яичного желтка с чайной ложкой молока. Затем окуните верхнюю часть каждой булочки в маленькую миску с сахаром, чтобы они покрылись оболочкой, затем положите каждую из них покрытой стороной вверх на противень. 




Выпекайте булочки в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.








Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • 01.08.2019
  •   Просмотров: 315
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание