Маффины с вишней
Хотите побаловать себя выпечкой, но нет времени на приготовление замысловатых шедевров? Испеките маффины с вишней!
Маффины с вишней рецепт.
Ингредиенты:
- мелкий сахар – 165 г
- мука – 375 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – чайная ложка
- масло сливочное – 75 г
- ванильный сахар, разрыхлитель – по 1 ст. ложке
- вишня – 320 г
Приготовление:
1. Сахар, соль, муку, разрыхлитель смешайте в глубокой миске.
2. В миску меньшего размера вбейте яйцо, добавьте ванильный сахар, растопленное масло и молоко.
3. Мучную и жидкую смесь смешайте, быстро замесите тесто, добавьте вишню, распределите по заранее смазанным формочкам, поставьте в духовку, разогретую до двухсот градусов.

Шоколадные маффины с вишней.
Ингредиенты:
- замороженная вишня – 220 г
- вишневый ликер – 4 столовых ложки
- тертый или молотый черный шоколад – 80 г
- мука – 250 г
- порошок какао – 3 столовых ложки
- щепотка соли
- сода пищевая – ½ чайной ложки
- щепотка соли
- сахар – 120 г
- разрыхлитель – пара чайных ложек
- масло сливочное – 125 г
- яйцо – 2 шт.
- кефир или йогурт – 250 мл
Приготовление:
1. Вишню немного разморозьте, залейте вишневым ликером.
2. Муку смешайте с содой, сахаром, солью, тертым шоколадом, какао и разрыхлителем.
3. Отдельно смешайте кефир, растопленное масло и яйца.
4. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, ложкой замесите тесто, подмешайте к тесту вишни.
5. В формочки для маффинов уложите бумажные салфетки, разложите по ним тесто, выпеките в духовке.
6. Горячие шоколадные маффины полейте ликером, украсьте вишнями.
Маффины с вишнями и творогом.
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 225 г
- творог – 155 г
- соль – 3 г
- масло растительное – 60 мл
- вишня – 150 г
- разрыхлитель – 5 г
- молоко – 155 мл
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 80 г
Приготовление:
1. Муку просейте, добавьте соль, сахар, разрыхлитель.
2. Творог немного разомните.
3. Добавьте молоко, масло, яйца, перемешайте.
4. Мучную и твороженную смесь соедините, тщательно размешайте.
5. В тесто добавьте вишню.
6. Тесто разложите по формочкам, выпеките в духовке.
Кроме вишен в маффины можно добавить смородину и малину.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 16.08.2012
- Просмотров: 15 858
-
-
Зина (16.03.2013 | 21:46)Сегодня приготовила Маффины с вишнями. Очень вкусно.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...