Песочный пирог с яблоками. Рецепт с фото
Пироги с яблоками, это нечто потрясающе вкусное! А когда
сезон свежих, новых яблок, то это просто находка. Вариантов яблочных пирогов,
просто сотни и тысячи. Но сейчас, я хочу вам предложить вариант яблочного
пирога, на песочном тесте. Песочный пирог с яблоками легко и быстро может
приготовить каждый. Ингредиентов для пирога, необходимо самый минимум!
Пробуйте!
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт;
- сахар – 1 ст;
- сливочное масло – 200 гр;
- разрыхлитель – 1 ч.л;
- мука – 2 ст;
- яблоко – 2-3 шт.
Пирог с яблоками: рецепт приготовления
Для приготовления пирога, сначала необходимо замесить
песочное тесто. Для этого, в глубокую миску, всыпаем сахар и вбиваем яйца.
Яйца с сахаром взбить немного венчиком или миксером.
Сливочное масло должно быть предварительно подтаявшим. Добавляем к взбитым
яйцам с сахаром, сливочное масло и хорошо размешиваем.
Теперь добавим разрыхлитель и муку, которую желательно
сначала просеять.
Замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным, мягким, не
липнуть к рукам, и не рассыпаться. Тесто готово. Теперь разделим тесто на две
части. Нам нужен большой кусок теста для основы, и маленький для верха пирога.
Отрываем примерно 1/5 часть для верха.
Маленькую часть кладем пока в холодильник, положив его в
пакет или пищевую пленку.
Берем большую часть, которая предназначена для нижней части
пирога, и кладем ее в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Теперь
руками распределяем тесто равномерно по всей форме, а по бокам делаем небольшие
бортики.
Теперь приготовим начинку. Для начинки помыть, очистить и
нарезать яблоки небольшими кусочками. Берите два больших яблока, или три
средних.
На наш корж выкладываем нарезанные яблоки, и равномерно их
распределяем по всей поверхности. По желанию, сверху яблоки посыпать 1-2 ст.л
сахара.
Теперь будем делать верх пирога. Достаем тесто из
холодильника. Кладем его на поверхность присыпанную мукой.
Тесто раскатать и разрезать его ножом, на квадраты. По
желанию, можно формочками для печенья, повырезать разные фигурки. Чтобы проще
было резать ножом, и чтоб нож не прилипал к тесту, сначала немного смочите его
водой.
Теперь берем нарезанные квадратики и выкладываем их сверху
на яблоки. Выкладывать можно в шахматном порядке, или просто хаотично. Выпекать
пирог ставим в разогретую духовку, при температуре 180 градусов, на 40 минут.
Готовый пирог вынуть из формы, и переложить на блюдо. Попробуйте также приготовить песочный пирог с вишней по нашему рецепту. Всем приятного
аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 29.01.2017
- Просмотров: 5 672
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание