Шарлотка с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего  пирога - шарлотка с дачными яблочками. Лето самая вкусная пора! Наливаются сочные яблочки и мы, пользуясь моментом, каждую неделю печём шарлотку!
 
Для теста понадобится:

 

Шарлотка с яблоками – рецепт.
 
Яйца  с сахаром хорошо взбить, 
 

 добавить сметану и еще раз взбить. 
 

 Добавить растопленный маргарин, перемешать. 
 

Постепенно добавить муку.  Тесто  должно получиться, как густая сметана.
 

И вот секрет пышного нежного  яблочного пирога: после муки в тесто добавить 0,5 чайной ложки соды и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Все еще раз перемешать миксером.
 

 Яблочки помойте, 
 

 и срежьте мякоть.
 

 1/3 теста оставьте на оформление пирога сверху. Тесто вылить в форму, предварительно смазанную маргарином. 
 

 

 

 На тесто выложить яблочки. 
 

 Сделать оставшимся тестом бортики и сверху  нарисовать кондитерским мешочком сеточку.

 

 

 

 Выпекать при t 200 градусов 15-20 минут.
 

Дети уплетают такой пирог за обе щёки! Попробуйте, вам также обязательно понравится шарлотка с яблоками! Приятного аппетита.
 

 

 

 

Автор: Герасимова Светлана.