Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото



Я очень люблю шарлотку с яблоками за простоту и дешевизну, поскольку времени и продуктов на приготовление уходит совсем мало. В яблочный сезон домочадцы как минимум пару раз в неделю требуют побаловать нежным пирогом с легкой кислинкой. Съедается шарлотка обычно мгновенно - за вечер. Думаю, что даже тем, кто не любит возиться с выпечкой, этот рецепт понравится.

Вам потребуется:

• крупные кислые или кисло-сладкие яблоки, лучше антоновка -0,7 кг;
• сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от сорта яблок;
• мука - 1,5 стакана;
• свежие яйца - 5 шт.;
• сода - 1 ч.л.;
• уксус 9% - 2 ч.л.;
• миксер или кухонный комбайн с тестомешалкой.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


Приготовление:

1. Отделите белки трех яиц от желтков. Взбейте миксером или в тестомешалке, постепенно всыпая 1 стакан сахар до получения крепкой пены.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото
 

2. Три желтка и два яйца взбейте с 0,5-1 стаканом сахара добела.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


3. Добавьте муку и соду, гашеную уксусом.

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото

 

4. Хорошо смешайте до получения однородной массы.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


5. Аккуратно соедините с взбитыми белками - вручную или на 1 скорости в тестомешалке.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото
Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото
 

6. Очистите и нарежьте яблоки тонкими дольками.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


7. Смажьте форму подсолнечным маслом, вылейте 1/3 теста - так, чтобы закрыть дно. Сверху уложите яблоки, если любите, можете слегка присыпать их сверху корицей.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото

 
8. Распределите оставшееся тесто так, чтобы полностью покрыть яблоки.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото


9. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте шарлотку в течение 45-60 минут (время выпечки будет зависеть от типа духовки).

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото

 

10. Остудите и нарежьте пирог на порционные куски.

 

Шарлотка с яблоками. Рецепт с фото
Вера Радевич специально для сайта supy-salaty.ru


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 17.09.2011
  •   Просмотров: 7 100
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"