Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Каракум - лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

Каракум - лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото



От названия этой выпечки веет чем-то загадочным, среднеазиатским. Волшебная лампа Алладина, добрый джинн, перекати-поле, зыбучие пески... Вполне возможно, кусочек нежного песочного пирога с лимонной начинкой, съеденный перед сном, послужит источником сказочных сновидений. Для виртуального путешествия в пустыню Каракум потребуется:

• мука - 3 стакана;
• сахар - 1½ стакана;
• яйца - 3 шт.;
• замороженный маргарин - 250 г;
• сода - ½ ч. ложки;
• уксус - 1 ст. ложки;
• лимон - 1 шт.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

Приготовление:


1. Порежьте лимон на кусочки, удалите косточки, перекрутите на мясорубку. Всыпьте стакан сахара, размешайте, оставьте на час постоять.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


2. Взбейте желтки с ½ стакана сахара.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

3. Натрите на крупной терке маргарин - после заморозки сделать это будет легко и просто.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


4. Добавьте к взбитым желткам муку, маргарин и соду, погашенную уксусом. Хорошо перемешайте.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

5. Положите в морозильную камеру ⅓ часть теста.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


6. Раскатайте на присыпанном мукой столе оставшийся кусок и накрутите на скалку - так вам будет гораздо легче с ним оперировать.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


7. Смажьте форму для выпечки маслом, припорошите мукой. Перенесите тесто и сформируйте бортики.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


8. Выложите и равномерно распределите сверху начинку.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

9. Взбейте до плотной пены белки, покройте ими лимонную прослойку.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


10. Натрите замороженное тесто на крупную терку прямо на пирог.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото


11. Выпекайте при температуре 180 °С 25-30 минут.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото

 

12. Мне этот пирожок очень нравится в сочетании с крепким кофе.

 

лимонник с песочной начинкой. Рецепт с фото
Автор: Вера Радевич


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 20.10.2011
  •   Просмотров: 14 141
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"