Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Вкусный пирог с яблоками и кремом из сметаны. Рецепт с фото

Вкусный пирог с яблоками и кремом из сметаны. Рецепт с фото



Доброго времени суток, хозяюшки!
Нет ничего аппетитнее, чем выпечка, приготовленная своими руками – домашняя выпечка. А самым ароматным, на мой взгляд, является пирог с яблоками. Это универсальная начинка, которая сочетается с любым видом теста.
Каждая из нас любит баловать свою семью чем-то вкусненьким.
Мой муж и сыночек очень любят выпечку – сладкоежки!
И частенько просят приготовить именно этот пирог, о котором сегодня пойдет речь в мастер – классе.

пирог с яблоками



Для пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:
  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сметаны;
  • 150 гр масла (можно маргарина);
  • 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 2 столовые ложки муки;
Для начинки:
  • 1 кг яблок.
 

пирог с яблоками

 
Сразу напишу, что стакан использую 200 граммовый.
Итак, приступим.


Пирог с яблоками: пошаговый рецепт



Начнем с теста. В миску кладем масло, и ставим в микроволновую печь – режим разморозка, секунд на 30-40, чтобы масло размякло.
 

пирог с яблоками


Затем добавляем полстакана сметаны, полчайной ложки соды гашенной уксусом и полтора стакана муки.

пирог с яблоками

пирог с яблоками

пирог с яблоками

пирог с яблоками рецепт


Все хорошо вымешиваем ложкой, до однородной эластичной массы. 

пирог с яблоками рецепт


Заворачиваем тесто в пищевую пленку и на 30 минут отправляем в холодильник. 

пирог с яблоками рецепт


Если холодильник у вас не сильно холодит, то можно сначала, на первые 15 минут положить  тесто в морозилку, а потом в холодильник.
Немного уточню, в тесто сахар не добавляем вообще. Сладким будет крем. И этого будет достаточно.
Тем временем приготовим крем.
В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 2 столовые ложки муки, 1 стакан сметаны и 1,5 стакана сахара – все хорошенько взбиваем, так, чтобы растаял сахар. 

пирог с яблоками рецепт

пирог с яблоками рецепт

пирог с яблоками рецепт с фото

пирог с яблоками рецепт с фото

Крем готов. 

пирог с яблоками рецепт с фото


Я всегда для этого пирога использую разъемную форму, но если у вас такой нет…это не беда, подойдет любая форма для выпечки.
Форму смазываем маслом, достаем с холодильника тесто, выкладываем в форму, и как-бы расправляем тесто по диаметру, при этом по краям формируем небольшой бортик. 

пирог с яблоками рецепт с фото

пироги с яблоками в духовке фото

пироги с яблоками в духовке фото


Яблоки нарезаем тонкими дольками. 

пироги с яблоками в духовке фото

пироги с яблоками в духовке фото


И выкладываем на тесто в виде веера, по кругу,  плотненько долька с долькой. Обычно делаю один основной круг из яблок, и в центре поменьше. 

пироги с яблоками в духовке фото

пироги с яблоками в духовке фото


Теперь можно сверху заливать пирог кремом, сначала по центру а затем по краям. 

пирог с яблоками рецепт пошагово

пирог с яблоками рецепт пошагово


И отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут.
Вы видите готовый пирог. Безумно нежный и вкусный.

Вкусный пирог с яблоками. Фото


пирог с яблоками рецепт пошагово


пирог с яблоками рецепт пошагово


пирог с яблоками рецепт пошагово


пирог с яблоками рецепт пошагово


Желаю приятного приготовления!


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 23.01.2016
  •   Просмотров: 2 918
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"