Чай из сушеных листьев малины, клубники и смородины. Рецепт пошагово с фото
Чай из сушеных листьев ягод: малины, клубники и смородины – это прекрасная профилактическая помощь при простудных заболеваниях, гриппе и ОРВИ. В народной медицине его используют как эффективное жаропонижающее и потогонное средство. Благодаря такому напитку вы можете вылечить стоматит, вывести из организма токсины и шлаки. Чай отлично повышает иммунитет, особенно в прохладное время года, поэтому о его заготовке необходимо позаботиться заранее.
Лучше всего собирать листья ягодных растений в весенний сезон, когда они еще не стали жесткими и плотными, а сами растения еще не успели создать ягоды. Для приготовления сухого чая можно использовать не только листья малины, клубники или смородины, но еще и ежевики, черники, крыжовника и т.д.
Вам потребуются:
- 100 г листьев малины;
- 100 г листьев клубники;
- 100 г листьев черной смородины.
Как приготовить чай из сушеных листьев ягод: рецепт
Собранное сырье необходимо сушить практически сразу после сбора, чтобы сохранить в нем максимум полезных витаминов и минералов. Промойте собранные листья и выложите в дуршлаг. Встряхните несколько раз, избавляясь от лишней влаги. Чем больше влаги в массе, тем дольше будут сушиться листья.
Выложите всю массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, одним ровным слоем, а противень поместите в духовой шкаф при 80-100С на 30-40 минут. Не забудьте слегка приоткрыть дверцу духовки в процессе сушки, чтобы воздух мог циркулировать в ней. Спустя указанное время масса высушенных листьев уменьшится в 3-4 раза и они станут ломкими при нажатии – ваше сырье для чая полностью готово!
Сразу после просушки выложите листья в емкость и плотно укупорьте крышкой, пока они не успели набрать влагу. Поместите в сухое прохладное место на хранение.
Доставайте по мере необходимости и заваривайте из них ароматный и полезный чай. На 250 мл кипятка вам потребуется 1 ст.л. сушеных листьев. Заваривать их рекомендуется на водяной бане в течение 5 минут.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 14.10.2016
- Просмотров: 10 714
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание