Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Помидоры с листьями смородины. Рецепт с фото



Нежными и совсем некислыми получаются при консервировании помидоры с листьями смородины. Такая заготовка порадует вас зимой или весной, помидоры отлично сочетаются с другими овощами, мясом и иными продуктами на обеденном столе.

помидоры с листьями смородины


Для консервации помидоров приготовьте:
  • помидоры небольшого диаметра, чтобы легко проходили в горло банки,
  • чистые стеклянные банки любого объема, но больше 1 л,
  • крышки для консервирования,
  • зеленые листья черной смородины, можно немного добавить вишневых листочков,
  • горький перец – 1 стручок на 4 банки,
  • корень и листья хрена,
  • чеснок – 4 зубчика на 1 емкость,
  • лавровый лист,
  • соль – 1 ст.л. на трехлитровую банку помидор,
  • сахар – 2 ст. л. На трехлитровую банку помидор,
  • уксус 9%, его потребуется 80 мл на трехлитровую банку,
  • кислота – 1 таблетка на банку,
  • вода.

 

Консервирование помидоров с листьями смородины: рецепт


Необходимо использовать хорошо вымытые стеклянные емкости, которые предварительно обрабатываются паром. На дно банки укладываются лист хрена, много листьев черной смородины, можно добавить вишневые листочки.
 

помидоры с листьями смородины


Помидоры тщательно промываются и затем укладываются в банку, заполняя ее наполовину.

помидоры с листьями смородины


В середину четверти выкладываются: порезанный корень хрена (немного, около 2 см корня), лавровый лист, крошится чеснок, добавляется перец, тоже в измельченном состоянии.

помидоры с листьями смородины


Наполните банку томатами до верха, но чтобы остался зазор между овощами, куда будет насыпаться соль, сахар.

помидоры с листьями вишни и смородины


 

помидоры с листьями вишни и смородины

 
Добавьте соль, сахар, таблетку и уксус.

помидоры с листьями вишни и смородины


В это время накипятите воду, залейте кипяток в банку до края горлышка и закатайте крышкой.

помидоры с листьями вишни и смородины


Далее, нужно в перевернутом состоянии укутать емкости на 1 сутки в толстое одеяло. В таком положении сохранится высокая температура, погибнут бактерии, растворятся все ингредиенты для консервации. Через один день уберите банки в прохладное место, где они будут храниться до зимы.

помидоры с листьями вишни и смородины


 Вот такие вкусные и красивые помидоры с листьями смородины получатся и у вас!
 

помидоры с листьями вишни и смородины





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 12.09.2015
  •   Просмотров: 6 965
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"