Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Постный салат из чёрной фасоли и орехов. Рецепт с пошаговыми фото

Постный салат из чёрной фасоли и орехов. Рецепт с пошаговыми фото



Приготовленные блюда во время поста многие считают обычными и однообразными. А ведь это совсем не так. Существует множество оригинальных и вкусных постных закусок и основных блюд. Сегодня хочу представить для вас быстрый в приготовлении и вкусный, а ещё полезный салат. А если вы подготовите чёрную фасоль заранее, то ваш салат из чёрной фасоли и орехов будет готов уже в течение 15 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты для салата с фасолью: 

  • чёрная фасоль 250 г
  • грецкие орехи 90 г
  • растительное масло 50 г
  • кориандр щепотка
  • тмин щепотка
  • соль 
  • черемша пучок
  • стебли зелёного лука 
  • укроп и петрушка по вкусу 
 
 

Постный салат из фасоли и орехов - рецепт

 

постный салат из чёрной фасоли и орехов


Чёрную фасоль или любой её сорт можно брать для этого салата сырую или уже готовую в банке. Если у вас сырая фасоль, лучше замочить её в воде на ночь. Наутро промойте несколько раз фасоль и поставьте вариться на плиту. После закипания слейте воду и налейте новую. Повторите эту процедуру несколько раз. Это позволить убрать неприятное вздутие живота после еды.

постный салат из чёрной фасоли и орехов

 
Варите на среднем огне чёрную фасоль до мягкого состояния в течение 1 часа.

постный салат из чёрной фасоли и орехов


Рекомендую использовать в этом салате щедрый набор зелени. Вы исходите из сезона. Весной можно взять черемшу, зелёный лук.

постный салат из чёрной фасоли и орехов

 
На сухой сковороде обжарьте зёрна кориандра и тмина в течение 1 минуты, после чего специи раскроют свой аромат. Затем измельчите всё специи в ступке. Помните, что у кориандра сильный аромат, поэтому следите, чтобы не переборщили с ним.  Ориентируйтесь на собственный вкус, при желании используйте другие специи. Грецкие орехи также обжарьте несколько минут на сухой сковороде.

постный салат из чёрной фасоли и орехов

 
Фасоль переложите в миску без жидкости, в которой она варилась. В ступке измельчите в мелкую крошку орехи и добавьте вместе со специями к варёной фасоли.

постный салат из чёрной фасоли и орехов


Промытую зелень нарежьте мелко и добавьте в миску с салатом. Для пикантности можно положить в салат чеснок.

постный салат из чёрной фасоли и орехов

 
Перемешайте салат и добавьте соль и растительное масло по вкусу. Готовый постный салат с фасолью и орехами подавайте с кусочком вкусного и ароматного хлеба. Приготовьте также и салат с фасолью и сухариками. 

постный салат из чёрной фасоли и орехов


Постный салат из фасоли и орехов. Фото


постный салат из чёрной фасоли и орехов


постный салат из чёрной фасоли и орехов


постный салат из чёрной фасоли и орехов


Эльби





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: постный салат из чёрной фасоли орехи рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 27.04.2016
  •   Просмотров: 12 785
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание