Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Консервированная фасоль с овощами в томатном соусе. Пошаговое видео

Консервированная фасоль с овощами в томатном соусе. Пошаговое видео



Вы часто покупаете в магазине консервированную фасоль в томате для борща?! Рецепт консервированной фасоли станет вам в находку. Предлагаемый рецепт консервации можно использовать не только как дополнение к борщу, но и как самостоятельное второе блюдо.
 

рецепт фасоли на зиму


Для приготовления фасоли с овощами вам понадобится:
  • 3 стакана высушенной фасоли;
  • полкилограмма лука;
  • полкилограмма моркови;
  • 2 л свежевыжатого сока или томатного морса;
  • 1 кг болгарского перца;
  • соль каменная – 50-60 г;
  • уксус – 75-80 мл;
  • сахар- 125 г;
  • подсолнечное масло 200–250 мл.
Выход - 4 литра.

Простой рецепт приготовления фасоли с овощами на зиму, пошаговые фото

 

рецепт фасоли на зиму

 
Замочить на ночь три стакана фасоли. Когда фасоль увеличится в объёме слить воду и промыть её под проточной водой. Отварить фасоль на медленном огне час.
 

рецепт фасоли на зиму

 

рецепт фасоли на зиму

 
Почистить морковь и лук.
 

рецепт фасоли на зиму

 
Овощи нарезать: лук мелкими кубиками, а морковь натереть на большой тёрке.
 

рецепт фасоли с овощами

 
Пропассеровать лук и морковь с добавлением подсолнечного масла.
Перец очистить от сердцевины, нарезать на комбайне мелкими полосками.
 

рецепт фасоли с овощами

 
В эмалированную посуду высыпать отваренную фасоль, добавить пропассерованный лук и морковь, влить 2 литра томатного сока и добавить болгарский перец.
 

рецепт фасоли с овощами

 
Равномерно распределить соль, уксус и сахар по эмалированной миске. Содержимое перемешать и поставить вариться на плиту ещё на час.
 

рецепт фасоли с овощами


Распределить фасоль с овощами по банкам, накрыть крышками и закатать.
 

рецепт фасоли с овощами

 
Укутать одеялом и оставить до полного остывания. На следующий день консервацию убрать в прохладное, тёмное место.
В тот же день можно приготовить тушенную фасоль с овощами, готовьте оба блюда параллельно, и это займет у вас минимум времени.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.09.2015
  •   Просмотров: 9 325
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание