Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат «Мимоза» с тунцом и красной икрой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат «Мимоза» с тунцом и красной икрой. Рецепт с пошаговыми фото



Существуют салаты, которые десятилетиями традиционно присутствуют на наших праздничных столах  и никогда не надоедают. К этой категории с уверенностью можно отнести и салат «Мимоза». Хочу предложить вам еще одну интерпретацию любимого многими салата, в списке ингредиентов которого присутствуют консервированный тунец в масле и красная икра. Эти деликатесные продукты делают салат «Мимозу» более изысканной и необыкновенно вкусной. Еще одна изюминка этого рецепта – красивая подача в виде торта. Такое блюдо, несомненно, станет украшением вашего праздничного застолья. 
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Время приготовления салата «Мимоза» с тунцом и красной икрой (без учета варки картофеля): 30 минут
 
Для приготовления салата "Мимоза" нам понадобится:

  • консервированный тунец в масле – 1 б.;
  • красная икра;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • твердый сыр – 150 г;
  • майонез – 150 г.

Салат «Мимоза» с тунцом и красной икрой - рецепт 

 
Приготовить все ингредиенты.
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Средние клубни картофеля помыть и сварить в мундирах, это лучше сделать заранее, чтобы картошка успела остыть. Теплые овощи категорически запрещено использовать в салатах, особенно, если они с майонезом. Почистить картофель и натереть на крупной терке.
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Сварить куриные яйца и натереть их на мелкой терке. Белок 1-2 яиц не забудьте отложить для верхнего слоя салата. 
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Консервированный тунец в растительном масле достать из банки и размять вилкой. Удобно использовать для «Мимозы» салатный тунец, он уже измельчен.
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Молодой перьевой лук нарезать колечками. Используем и белую, и зеленую части лука. 
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Натираем на мелкой терке твердый сыр. 
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Салат выложить в виде торта слоями. Можно сделать маленькие порционные тортики, или один большой закусочный торт «Мимоза». Оформляем блюдо с помощью специальных колец. Первый слой будет картофельным, его желательно немного посолить и поперчить. Смазать картофель тонким слоем майонеза и выложить на него тунец.
 
Поскольку рыбный слой достаточно жирный, майонезом его не смазываем, распределяем нарезанный зеленый лук и только потом - майонез. Следующий слой салата "Мимоза" – натертые яйца, которые поливаем соусом. Выложить сыр, слегка утрамбовать салат, чтобы он потом держал форму, и покрыть поверхность натертыми белками. Поместить салат в холодильник, не снимая кольца, на 2 часа. Он должен хорошо пропитаться.
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Перед подачей на стол аккуратно снимаем кольцо. Присыпать салат-торт «бисером» из мелких колечек зеленого лука и выложить красную икру, имитируя соцветия мимозы. Чтобы икра не обветривалась, перед тем как будете оформлять блюдо, полейте ее небольшим количеством оливкового масла и аккуратно перемешайте. Готовый салат «Мимоза» с тунцом и красной икрой подавайте на стол. Приготовьте также и салат "Мимоза" с консервной и сыром
 

салат Мимоза с тунцом и красной икрой

 

Салат «Мимоза» с тунцом и красной икрой. Фото


салат Мимоза с тунцом и красной икрой


салат Мимоза с тунцом и красной икрой


салат Мимоза с тунцом и красной икрой


Автор: Лилия Пургина


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 21.04.2016
  •   Просмотров: 3 264
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"