Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Рулетики » Рыбный рулет из лаваша «Мимоза». Рецепт с пошаговыми фото

Рыбный рулет из лаваша «Мимоза». Рецепт с пошаговыми фото

Известный и всеми любимый рыбный салат «Мимоза» в этом рецепте представлен в виде закусочного рулета, который не хуже салата украсит ваш праздничный стол или же станет отличным дополнением к воскресному семейному завтраку.

рыбный рулет из лаваша. Мимоза

Необходимые ингредиенты для рыбного рулета из лаваша «Мимоза»:

лаваш листовой – 1 упаковка (3 листа),
сайра или скумбрия консервированная – 1 банка,
отваренные вкрутую яйца – 3 шт.,
вареная морковь – 2 шт.,
сыр твердый – 150 грамм,
укроп, зеленый лук и майонез – по вкусу.
Примечание: морковь и яйца следует отварить заранее, чтобы они успели полностью остыть.

Рыбный рулет из лаваша «Мимоза» - рецепт

Подготовить продукты. Яйца, морковь и твердый сыр натереть на крупной терке. С консервированной рыбы слить жидкость и размять ее вилкой. Зеленый лук и зелень укропа мелко порубить ножом.

рыбный рулет из лаваша. Мимоза

Первый лист лаваша старательно смазать майонезом и покрыть измельченными яйцами и морковью. Присыпать все небольшим количеством зелени и свернуть в плотный рулет.

рыбный рулет из лаваша. Мимоза

Смазать майонезом второй лист лаваша, после чего равномерно распределить по нему рыбные консервы и присыпать зеленью. Рулет с яйцами и морковью положить на край листа с консервами и еще раз все вместе завернуть.

рыбный рулет из лаваша. Мимоза

Третий лист лаваша также смазать майонезом и щедро присыпать сыром и зеленью. На его край положить уже сформированный двойной рулет и аккуратно завернуть третий слой.

рыбный рулет из лаваша. Мимоза