Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Соусы » Быстрый маринад для курицы или цыпленка. Рецепт с пошаговыми фото

Быстрый маринад для курицы или цыпленка. Рецепт с пошаговыми фото

Часто, готовясь замариновать курицу или цыпленка, хочется попробовать какой-то новый и необычный рецепт, а не использовать надоевшие майонез, лук и уксус. Такой рецепт маринада для курицы есть! Он сделает мясо не только нежным, но и придаст замечательный аромат.

быстрый маринад для курицы или цыпленка

Делается маринад элементарно, для него нужно подготовить (в расчете на небольшого цыпленка):

3 ст. л. бальзамического уксуса;
5 ст. л. оливкового масла холодного отжима;
1 неполная ч. л. сушеного чеснока или зубчик свежего;
свежемолотая смесь «5 перцев»;
1 ст. л. соли.

Маринад для курицы – рецепт

быстрый маринад для курицы или цыпленка

Когда нашлись все ингредиенты, они просто смешиваются в небольшой чашке. Маринад готов.

быстрый маринад для курицы или цыпленка

Маринад для курицы или цыпленка готов! Мариноваться куриное мясо должно не менее 2-3 часов, небольшому цыпленку достаточно часа. Затем курицу или цыпленка можно обжарить, запечь в духовке в рукаве, потушить или приготовить на решетке. Все варианты будут одинаково вкусны и достойны внимания.