Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с куриным филе и морковью по-корейски. Рецепт с фото

Салат с куриным филе и морковью по-корейски. Рецепт с фото



Сейчас среди огромного разнообразия салатов каждый может выбрать свой любимый. Для кого-то таковым станет «Гранатовая фантазия», для кого-то – «Грибная поляна», кому-то по душе салаты со свининой и
ананасом, кому-то – фруктово-овощные миксы, ну а кому-то, возможно, понравится салат с курицей и морковью по-корейски, сыром и маринованным луком. 

салат с корейской морковью и курицей


Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 небольшая шт. или половина большой
  • твёрдый сыр – 100 г
  • морковь по-корейски – 2 столовые ложки с горкой
  • репчатый лук – 1 средняя головка
  • майонез для заправки
  • для маринада
  • уксус – 0,5 стакана
  • сахар – 2 столовые ложки
  • соль – 0,5 чайной ложки
  • крутой кипяток – примерно 1 стакан (им заливаем лук)

салат с корейской морковью и курицей

 

Салат с курицей и морковью по-корейски: рецепт приготовления:

Для праздничного стола для большей эстетичности этот салат можно уложить слоями. Но поскольку я готовила его для себя и мужа на обед, то просто смешала ингредиенты. 
Подготовка филе отнимет у вас больше всего времени. С него и начинаем. Обмываем, перекладываем в кастрюлю. Заполняем её водой, которую чуть подсаливаем. Отвариваем мясо до готовности. Если оно сварилось, а вы заняты и не можете приступить к сборке салата, не сливайте воду, оставьте лежать в бульоне. Так филе не потеряет сочности и не станет сухим. После чего достаём, даём остыть и рвём на волокна. 
Очищенную и вымытую луковицу разрезаем на 4 части, каждую из которых режем тонкими кусочками. Перекладываем в миску, заливаем кипятком (его можно не сливать), туда же вливаем уксус, всыпаем сахар, соль. Оставляем мариноваться на минут 20-25.

салат с корейской морковью и курицей


Удобнее это сделать в тот момент, когда вы поставили вариться филе. Через 25 минут и мясо будет готово, и лук замаринуется. 
Бросаем измельчённое мясо в глубокую посуду. 

салат с корейской морковью и курицей


Сверху натираем на средней тёрке сыр. 

салат с корейской морковью и курицей


Салатик получается очень пикантным, если взять не обычный твёрдый, а сыр с плесенью. Но это на любителя. 
Лук отбрасываем на дуршлаг. Добавляем в миску вместе с корейской морковью.

рецепт салата с курицей и корейской морковью


Заправляем майонезом, перемешиваем. 

рецепт салата с курицей и корейской морковью


Подаём салат с курицей и корейской морковью либо порционно, либо на общем блюде. Приятного аппетита! 

рецепт салата с курицей и корейской морковью


Автор: Ksysha0810



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 03.05.2016
  •   Просмотров: 1 915
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"