Салат с курицей, морковью по-корейски и грибами. Рецепт с пошаговыми фото
Если хотите приготовить вкусное и легкое блюдо, то салат с курицей, морковью по-корейски и грибами идеально подойдет. Чтобы
итоговый результат порадовал, лучше учесть несколько нюансов. Например, морковь
по-корейски лучше приготовить самостоятельно, тем более, что это очень просто и
достаточно быстро. Пшеничные сухарики можно купить уже готовые, но если вы
сомневаетесь в их «полезности», то лучше сделать самим.
Список ингредиентов для салата с курицей:
- 100 г куриного мяса,
- 100 г маринованных шампиньонов,
- горсть сухариков,
- 100 г моркови по-корейски,
- 2 ст.л. майонеза,
- зеленый лук,
- соль.
Салат с курицей и морковью по-корейски - рецепт
Куриное филе нужно сварить в слегка подсоленной воде, также
можно бросить в воду пару горошин черного перца и лист лаврушки – мясо
получится более ароматным. Проще всего использовать филе или грудку, но можно
взять окорочок или любую другую часть курицы. Нарежьте вареное мясо небольшими
кусочками.
Маленькие маринованные шампиньоны промойте и обсушите
полотенцем, затем нарежьте тонкими пластинками. Можно купить грибы уже
нарезанные. Кроме шампиньонов можно использовать любые другие маринованные
грибы.
Если вы все же решили сделать пшеничные сухарики
самостоятельно, то возьмите кусочек батона и нарежьте его на короткие тонкие
полоски.
Обжарьте хлеб на разогретой сковороде по возможности со всех
сторон. Можно добавить немного масла для жарки.
Также для салата возьмите морковь по-корейски. Делая эту
овощную закуску своими руками, вы сами регулируете количество специй, чеснока,
уксуса. Да и «магазинная» морковь зачастую бывает мягкой и сухой, в отличие от
домашней.
В салатник сложите нарезанное куриное мясо, пластинки
маринованных шампиньонов, «корейскую» морковь.
Заправьте майонезом любой жирности, сметано или йогуртом,
перемешайте и обязательно попробуйте салат на соль и специи.
Горкой выложите салат
с курицей и морковью по-корейски в пиалу и украсьте сверху хрустящими
сухариками, этот шаг делается перед самой подачей, чтобы сухарики не успели
размокнуть. Подавайте салат с курицей, морковью по-корейски и грибами сразу же.
Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и салат с курице и клюквой.
Салат с курицей и морковью по-корейски. Фото
Автор: Юлия Смирных
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 11.01.2016
- Просмотров: 9 466
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание