Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пряная индейка с маринованным огурцом. Рецепт с пошаговыми фото

Пряная индейка с маринованным огурцом. Рецепт с пошаговыми фото



Пряное филе индейки и маринованный огурец — полноценный обед или идеальный ужин. Такое блюдо под силу приготовить абсолютно всем. Не зря многие говорят, чем проще процесс приготовления блюда, тем оно вкусней. Это правило работает практически всегда. Вот и сегодня, буквально за каких то пол часа, приготовим потрясающе ароматное и сочное мясо, которое будет пропитано богатым набором специй. Закуска в виде маринованных огурчиков просто идеально подходит на гарнир. При желании можно добавить любой соус по своему вкусу. 
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Список ингредиентов:

  • филе индейки – 130 г
  • огурец свежий – 1 шт.
  • белый винный уксус – 3 ст. л. 
  • сухой перец чили – несколько кусочков
  • сахарный песок – 1 ст. л.    
  • масло оливковое – 20 г
  • специи – 10 г
  • соль, перец – по вкусу
  • чеснок – 3 зубчика
  • зелень укропа – для украшения.
  • фольга для запекания. 
 

Пряная индейка с маринованным огурцом - рецепт

 

пряная индейка с маринованным огурцом


Смесь специй для птицы лучше сделать самостоятельно. В кофемолке измельчите все необходимые пряности, хорошо будет вести себя следующий состав: сухая сладкая паприка, немного острого перца, карри, тимьян, розмарин, гранулированный чеснок, куркума, сухие томаты. Хранить домашние специи нужно в герметичном контейнере. Итак, мясо индейки ополосните под прохладной водой, просушите. Натрите мясо щедрым количеством специй. Оставьте мясо индейки буквально на несколько минут.

пряная индейка с маринованным огурцом


В это время займитесь огурцом. Разрезав его вдоль, при помощи острой десертной ложки извлеките мякоть, она не понадобится. 
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Сами огурцы нарежьте небольшими кусочками, на каждом из которых сделайте не глубокий надрез.
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Три зубчика чеснока очистите от шелухи, натрите мелкой стружкой. В глубокой миске соедините его с белым винным уксусом, сахарным песком и несколькими кусочками чили. 
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Переложите огурчики в приготовленный маринад, перемешайте. Укутав емкость пищевой пленкой, отправьте ее на полку холодильника. Дайте огурчикам хотя-бы полчаса, но чем дольше они простоят, тем вкуснее будут. 
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Мясо индейки обжарьте на небольшом количестве оливкового масла, температура должна быть высокой, таким образом, все соки «запечатаются» внутри, а снаружи образуется пряная золотая корка. На этот процесс уйдет не больше двух минут.
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Сразу запечатайте мясо в два слоя фольги, подержите его в раскаленной духовке 2-3 минуты, затем достаньте и дайте немного отдохнуть, не распечатывая фольги, буквально 5-7 минут. 
 

пряная индейка с маринованным огурцом


Сочное мясо разрежьте произвольными кусочками, подавайте с маринованными огурчиками. Пряная индейка с маринованным огурцом готова. Приятного вам аппетита! У нас на сайте вы можете найти и другие диетические блюда из индейки
 

пряная индейка с маринованным огурцом

 

Пряная индейка с маринованным огурцом. Фото


пряная индейка с маринованным огурцом


пряная индейка с маринованным огурцом


пряная индейка с маринованным огурцом


пряная индейка с маринованным огурцом



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 15.03.2016
  •   Просмотров: 1 064
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"