Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мясо на гриле в дижонской горчице с грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Мясо на гриле в дижонской горчице с грибами. Рецепт с пошаговыми фото




Как же лето без отдыха на природе, а как же может быть отдых на природе без приготовления мяса на гриле. Предлагаю вам удивительно вкусный рецепт мяса на гриле, маринованного в дижонской горчице с грибами.
 
Продукты для приготовления мяса на гриле:

  • 4 куска мяса для стейка с косточкой
  • 200 гр. шампиньонов
  • 3 помидора
  • 120 гр дижонской горчицы
  • 10 гр сладкой паприки
  • Соль
  • Смесь перцев
  • 75 гр майонеза
  • 60 мл оливкового масла
  • Зелень для украшения

Мясо на гриле в дижонской горчице – рецепт 


Для начала мясо на кости хорошенько давим сильными мужскими руками. Это делается для того, чтобы внутри мяса порвались волокна, таким образом стейк получится более сочным. Перекладываем мясо в тазик, добавляем горчицу, майонез, соль с перцем по вкусу, сладкую паприку и смазываем со всех сторон. Оставляем мариноваться на час в тёплом месте. 

мясо на гриле в дижонской горчице с грибами

 
Удаляем ножки с грибов, помидоры режем крупными кружками. Всё немного присоли и поперчим. Отправляем помидоры и грибы на горячий гриль и жарим с обеих сторон до готовности. 

мясо на гриле в дижонской горчице с грибами

 
При жарке в середину каждого гриба наливаем небольшое количество масла. Накрываем тазиком шампиньоны на 3 минутки. Далее переворачиваем.

мясо на гриле в дижонской горчице с грибами

 
Следующий этап – жарка стейков. Выкладываем мясо на решётку и жарим ровно по 2,5-3,5 минуты с каждой стороны. По возможности лучше засечь время на часах. 

мясо на гриле в дижонской горчице с грибами

 
Вот такие ароматные и сочные получаются стейки на гриле в горчичном маринаде. Также вы можете приготовить и жареное мясо с луком на сковороде

мясо на гриле в дижонской горчице с грибами


Мясо на гриле в дижонской горчице. Фото


мясо на гриле в дижонской горчице с грибами


мясо на гриле в дижонской горчице с грибами

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 25.06.2015
  •   Просмотров: 2 683
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"