Рецепты на Рождество 2013: рождественское печенье
Рождественское печенье – это обязательный атрибут праздничного стола. Практически каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт его приготовления. Если в вашем кулинарном блокноте такого пока нет, возьмите следующие рецепты на заметку.
«Бельгийское печенье».
Ингредиенты:
- миндальная эссенция – 1 чайная ложка
- сахар коричневый– 1 ст.
- масло сливочное – 60-70 г
- мука – 1,25 ст.
- яйцо – 2 шт.
- соль
- пекарский порошок
Для украшения:
- сахар зеленый – 0,5 чайной ложки
- сахар красный – 0,5 чайной ложки
- корица – 0,5 чайной ложки
- миндаль очищенный измельченный – 0,5 стакана
Приготовление:
1. Масло размягчите, добавьте сахар, хорошо перемешайте. Добавьте яйца, смесь слегка взбейте.
2. Муку смешайте с солью, пекарским порошком, добавьте к ранее полученной массе.
3. Небольшой противень смажьте жиром, распределите тесто.
4. Перемешайте корицу и миндаль, посыпьте пласт теста, сверху посыпьте смесью красного и зеленого сахара. Тесто подогрейте в духовке, порежьте с помощью формочки или острого ножа. Выпекайте не больше 20 минут.
![рецепты на Рождество 2013: рождественское печенье](/uploads/posts/2012-01/1325586059_87408091621562351ae51c536e291556_14170.jpg)
И еще один рецепт рождественского печенья.
Ингредиенты:
- молотый миндаль – 500 г
- сахарная пудра – 300 г
- жидкий мед – 3-4 ст. ложки
- молотая корица – 3 чайных ложки
- яичные белки – 2 шт.
Приготовление:
1. Сахарную пудру смешайте с миндалем, корицей и медом.
2. 2 белка слегка взбейте, смешайте с миндальной массой.
3. Вымесите тесто.
4. Тесто положите между слоями пищевой пленки и раскатайте.
5. Вырежьте из теста звездочки, выложите их на противень, выпеките.
6. Печенье украсьте глазурью: сахарную пудру смешайте с белком.
На рождество 2013 можно также испечь пряничную избушку, плацинду с тыквой и т.д.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 04.01.2012
- Просмотров: 10 415
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...