Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей. Изумрудная поляна. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей. Изумрудная поляна. Рецепт с пошаговыми фото



Салаты с киви очень популярны в первую очередь потому, что они получаются очень яркими и аппетитными. Легкая кислинка этих фруктов придает салату освежающую нотку, в тоже время не перебивая вкус остальных ингредиентов – так как киви сам по себе имеет практически нейтральный вкус. Предлагаю вам рецепт салата с курицей «Изумрудная поляна»

салат с курицей. Изумрудная поляна


Список ингредиентов для салата из курицы

  • 2 куриных яйца, 
  • 1 репчатая луковица, 
  • 1 ст.л. уксуса, 
  • 2 щепотки сахара,
  • 100 г куриного филе, 
  • 4 ст.л. грецких орехов, 
  • 3-4 спелых киви, 
  • 70 г сыра, 
  • 70 мл майонеза, 
  • 1/5 ч.л. соли, 
  • специи по вкусу.
 

Салат с курицей «Изумрудная поляна» - рецепт

Сварите вкрутую яйца, куриное мясо и остудите. Можно взять грудку, филе или окорочка. С вареных яиц снимите скорлупу и разделите их на желтки и белки. Белки измельчите, натерев их на крупной или мелкой терке.

салат с курицей. Изумрудная поляна

 
Желтки натрите на мелкой терке или просто раздавите вилкой в мелкую крошку.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Репчатую луковицу, почистив, нарежьте на мелкие кубики. Сложите в пиалу и добавьте столовый уксус, сахар. Перемешайте, придавливая лук ложкой, чтобы он быстрее промариновался.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Расколите скорлупу грецких орехов и достаньте ядра, можно их немного растолочь, чтобы кусочки получились мельче.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разделите руками по линии волокон. Чтобы филе было более сочным, оставляйте его остывать в бульоне, в котором оно варилось.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Первым слоем выложите на плоское блюдо тертые белки, промажьте их майонезом.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Далее выложите слой из куриного филе, майонезом промазывать не нужно.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Теперь маринованный лук промойте водой от остатков уксуса, слегка отожмите и выложите следующим слоем на слоя мяса. Майонез здесь также не понадобится – лук даст достаточно влаги.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Следующим слоем выложите тертый желток, сделайте майонезную сетку. 
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


На слой из майонеза выложите кусочки грецких орехов.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


С киви снимите кожуру и нарежьте фрукты поперек, тонкими кружочками.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Твердый сыр нужно натереть на крупной или мелкой терке. 
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Слой из грецких орехов накройте «шубкой» из тертого твердого сыра, промажьте майонезом.
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Выложите кусочки киви на салат с курицей, отчего он станет похож на футбольный мяч. Нижнюю линию салата выложите половинками киви. 
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Поставьте слоеный салат с киви и курицей «Изумрудная поляна» в прохладное место, чтобы он настоялся и пропитался. Через пару часов салат можно подавать на стол. Веселых праздников! Также вы можете приготовить и салат с курицей и шампиньонами "Желание"
 

салат с курицей. Изумрудная поляна


Салат с курицей «Изумрудная поляна». Фото


салат с курицей. Изумрудная поляна


салат с курицей. Изумрудная поляна


Автор: Юлия Смирных




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 23.11.2016
  •   Просмотров: 4 350
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"