Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с шампиньонами. Грибная поляна. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с шампиньонами. Грибная поляна. Рецепт с пошаговыми фото



Этот оригинальный слоеный салат «Грибная поляна» непревзойден по вкусовым качествам, а любителям грибов есть приятная новость, теперь на грибную поляну можно взглянуть и в не грибное время. Иногда этот салатик можно встретить с другим названием «Грибное лукошко», но от этого вкус его не изменяется. Ведь каждая хозяйка вправе называть блюда по своему предпочтению. 
 
Салат этот идеален как для праздника, так и для будничного семейного застолья. Грибы считаются источником белка и по своей структуре напоминают мясо. Вкус салата может быть разным, так как для его приготовления можно использовать любые маринованные грибы: будь то опята или шампиньоны. А может у вас есть белые маринованные? Они идеально подойдут для этого салатика. Тоже самое можно сказать и о копченостях, входящих в состав салата.

Ингредиенты для приготовления салата с шампиньонами:
 
  • Куриная копченая грудка  – 150 г
  • Маринованные  или малосольные огурцы – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Грибы маринованные – 100 грамм 
  • Зелень – 1 пучок
  • Майонез - 150 г
  • Соль по вкусу
 

Салат с шампиньонами «Грибная поляна» - рецепт

 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


Готовку салата начинают с нарезки лука, лук предварительно нужно очистить и промыть в холодной воде. Если Вы в салате будете использовать красные сорта лука, то их нужно предварительно обдать кипятком.  Лук режим мелкими кубиками. Зелень моем и мелко шинкуем.
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


Копченую куриную грудку нарезаем кубиками, а маринованные огурчики режим соломкой.

салат с шампиньонами. Грибная поляна


салат с шампиньонами. Грибная поляна


Для салата "Грибная поляна" нам понадобятся отварные - морковь, яйца и картошка. Овощи и яйца очищаем. Морковь, картошку и яйца  трем на терке.
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


салат с шампиньонами. Грибная поляна


салат с шампиньонами. Грибная поляна


Теперь приступаем к формированию самого слоеного салатика. Берем вместительный шаровидной формы салатник, у которого стенки не имеют рельефных выступов. Застилаем салатник пищевой пленкой, если нет пленки, можно взять обычные полиэтиленовые пакеты.  Первый слой состоит из маринованных грибов. В нашем салате использованы шампиньоны, поэтому их улаживаем вверх ножками. 
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


Следующий слой состоит из измельченной зелени.
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


На него следует положить ровно репчатый лук.

салат с шампиньонами. Грибная поляна

 
После лука в наш салат идет морковка. Этот слой нужно смазать майонезом, который ровно размазываем и распределяем по слою моркови.
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


Далее выкладываем маринованные огурцы, потом измельченную куриную грудку. Этот слой сильно смазываем майонезом и на него кладем слой отварных яиц. Его также смазываем майонезом.
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


салат с шампиньонами. Грибная поляна


Последний  слой  состоит из картошки, которую нужно тщательно и аккуратно плотно уложить в салатник. 
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


После всего даем салату немного отдохнуть и отправляем его минут на 30-40 в холодильник. Когда наш салат немного настоялся ложем на салатник плоскую тарелку и переворачиваем все содержимое салатника на нее. 
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


Еще один штрих - снимаем пленку с салата, делать это нужно аккуратно. 
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


И вот вуаля, наш прекрасный слоеный салат с шампиньонами «Грибная поляна» готова к встрече с гостями. Также вы можете приготовить вкусный салат из грибов с языком. 
 

салат с шампиньонами. Грибная поляна


салат с шампиньонами. Грибная поляна

 

Салат с шампиньонами «Грибная поляна». Фото


салат с шампиньонами. Грибная поляна







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: салат шампиньоны грибная поляна рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 10.07.2014
  •   Просмотров: 19 676
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание