Салат «Полянка» с маринованными шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Полянка» с маринованными грибами - сытный, вкусный салат, украшение любого праздничного стола. Существует несколько вариаций его
приготовления, о них расскажу в конце. Мой рецепт очень простой и быстрый. Когда мясо и овощи будут готовы, на приготовление вы потратите не больше 35 минут. Дольше всего выкладывается первый слой, нужно придать будущему салату форму.
Для приготовления салата "Полянка" нам понадобится:
- Отварной картофель – 5 шт
- Маринованные шампиньоны (маленькие) – 1 баночка
- Отварная куриная грудка – 1 шт
- Твердый сыр – 150 гр
- Яйца – 4 шт
- Зелень (петрушка или перья лука) – 1 пучок
- Майонез
Салат «Полянка» с
шампиньонами - рецепт.
Картофель, сыр и яйца натираем на крупную терку.
Куриное филе измельчаем ножом.
Зелень рубим.
На большое блюдо диаметром 30-35 см салат будем выкладывать слоями. Каждый слой обильно смазываем майонезом.
1 - картофель
2 - куриное филе
3 - сыр
4 - яйца
Последний слой можно майонезом не мазать. Притрушиваем яйца зеленью, а потом на «травку» ставим грибочки на ножки, слегка углубляя. Уберите с краев блюда остатки майонеза. Салат оставляем пропитаться 5-6 часов. Уберите с краев блюда остатки майонеза.
Салат «Полянка» с маринованными шампиньонами готов. Приятного аппетита! Начинку салата можно каждый раз менять: добавлять новые слои.
Например, немного пикантности добавят маринованные домашние огурчики или морковку по-корейски, вареную грудинку можно заменять на копченую курицу/отварной язык/телятину. После картошки иногда добавляют вареную потертую морковку. Заправку разбавляют французской горчицей.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 30.12.2013
- Просмотров: 17 479
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание