Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей и жареными грибами "Веточка мимозы". Пошаговый рецепт

Салат с курицей и жареными грибами "Веточка мимозы". Пошаговый рецепт



Салат с курицей и жареными грибами «Веточка мимозы» великолепно впишется на праздничный стол по случаю 8 Марта или любого другого весеннего праздника. Ведь мимоза является одним из символов весны, поэтому салат, оформленный в таком стиле, однозначно подарит весеннее настроение. Список ингредиентов не так уж и велик, однако, продукты идеально сочетаются друг с другом, поэтому вы и ваши близкие не будете разочарованы. 

салат с жареными грибами и курицей


Список ингредиентов:
  • 100 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 100 г куриного мяса,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 1 морковь,
  • 2 куриных яйца,
  • 50 мл майонеза,
  • 4-5 веточек свежего укропа,
  • соль,
  • специи.
 

Салат с курицей и жареными грибами "Веточка мимозы": рецепт 

Свежие или замороженные шампиньоны промойте, при надобности почистите и нарежьте мелкими кубиками. Вместо шампиньонов можно взять вешенки, а также лесные грибы. Однако, последние нужно сначала проварить в подсоленной воде, а уж потом обжаривать. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте.

салат с жареными грибами и курицей


Курицу сварите в подсоленной воде со специями, остудите и мелко нарежьте. Подойдет филе, грудка или просто окорочок.

салат с жареными грибами и курицей


Разогрейте сковороду и вылейте на нее пару ложек масла для жарки. Через минутку высыпьте грибы вместе с луком и обжаривайте их 7-10 минут на слабом огне. Подсолите и добавьте специи. 

салат с жареными грибами и курицей


Морковь сварите и почистите, натрите на мелкой терке.

салат с жареными грибами и курицей


Куриные яйца также нужно сварить, остудить и почистить. Затем натрите отдельно желтки (на мелкой терке), отдельно белки (на мелкой либо крупной).

рецепт салата курица с жареными грибами


Возьмите подходящее блюдо для салата, плоское или с углублением. Выложите куриное филе и смажьте майонезом.

рецепт салата курица с жареными грибами


Сверху выложите жареные грибы с луком. Но так как этот слой и так достаточно жирный, майонезная сетка здесь не нужна.

рецепт салата курица с жареными грибами


Следующий слой – тертая вареная морковь. Выложите ее, в том числе и по бокам салата, слегка утрамбуйте. Сетка из майонеза не нужна.

рецепт салата курица с жареными грибами


Сверху на морковь выложите куриные белки и смажьте майонезом.

салат с курицей и жареными грибами слоями


Выложите веточки укропа на поверхности салата.

салат с курицей и жареными грибами слоями


Присыпьте веточку тертым желтком, создавая образ мимозы. Дайте салату настояться час или чуть больше и подавайте к столу. Очень вкусной получается и пицца с жареными грибами, непременно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!

салат с курицей и жареными грибами слоями


 

салат с курицей и жареными грибами слоями

 
 
Автор: Юлия Смирных



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 13.03.2016
  •   Просмотров: 1 740
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"