Слоеный салат с курицей «Корзинка с цветами» . Рецепт с фото
Слоеный
салат с курицей «Корзинка с цветами» на вид очень яркий и
аппетитный, в его оформлении преобладают зеленый и оранжевый цвета. Его можно
приготовить на любой праздник, ведь такое блюдо не стыдно поставить на
праздничный стол. В данном рецепте используется домашний майонез, но вы можете
взять майонез из магазина, сметану либо греческий йогурт. Как и любой другой слоеный салат, этот нельзя ставить его на стол сразу же после приготовления, он
может оказаться сухим. Дайте ему пропитаться пару часов.
Список ингредиентов:
- 100 г куриного мяса,
- 1 яйцо,
- 30 г твердого сыра,
- 2 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 3-4 шампиньона,
- 50 мл майонеза,
- зеленый лук,
- клюква,
- чеснок (по желанию),
- соль, специи.
Слоеный салат с курицей "Корзинка с цветами": рецепт приготовления
Сварите курицу в подсоленной воде, затем остудите и
разберите на мелкие кусочки, можно нарезать ножом.
Куриное яйцо сварите, остудите, очистите и натрите на
мелкой терке. Твердый сыр также натрите на мелкой терке.
Картофель и морковь сварите, остудите, почистите.
Картофель натрите на мелкой либо крупной терке.
Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Оставьте
немного моркови для украшения, 1-2 кружочка.
Репчатый лук (небольшой) почистите и нарежьте мелкими
кубиками. Можно его ошпарить кипятком или замариновать в уксусе и сахаре.
Свежие шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.
Можно также взять замороженные грибы либо маринованные целиком или пластинками.
Грибы обжарьте на сухой сковороде 4-5 минут с двух сторон.
Возьмите
подходящий салатник и выложите на дно кусочки куриного мяса, промажьте
майонезом.
Далее выложите слой из нарезанного репчатого лука,
майонезную сетку делать не нужно.
Для удобства соедините в отдельной посуде тертые яйца,
сыр с майонезом, по желанию добавьте давленый чеснок и перемешайте. Выложите
сверху на лук.
Далее идет слой из тертого картофель, который нужно
разровнять, слегка утрамбовать и смазать майонезом.
На слой из картофеля выложите тертую морковь в виде
корзинки.
Теперь придадим корзинке вид «плетеной», выложив
обжаренные шампиньоны.
Украсьте салат с помощью зеленого лука, ягод калины, а
из вареной моркови вырежьте цветы, сердечки. Если вы еще не готовили слоеный салат с курицей и корейской морковкой, то советую это сделать. Приятного аппетита!
Автор: Юлия Смирных
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 01.03.2016
- Просмотров: 8 352
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание