Слоеный салат с курицей к Новому году. Искушение. Рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный рецепт салата с курицей к Новому году под названием «Искушение», которое ему, на мой взгляд,
очень соответствует. На сегодняшний день салаты с курицей имеют очень большую
популярность и это не удивительно, ведь куриное мясо стоит недорого и отлично
сочетается со многими продуктами. Для того чтобы куриное мясо стало еще вкуснее
и ароматнее в воду добавьте лавровый лист и специи.
Красивый внешний вид, оригинальная подача и безупречный вкус
делает этот салат достойным новогоднего стола. Готовится он, как вы уже поняли, слоями. Так как в состав салата входит свежий огурец – это делает его очень
сочным. Итак, давайте рассмотрим, что нам потребуется для приготовления этого новогоднего салата.
Категория блюд – праздничные слоеные салаты
Время приготовления -
50 минут (с учетом варки овощей)
Ингредиенты на 2 порции салата:
- Куриные бедра – 1 шт, можно использовать также и куриное филе
- Яйца – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Майонез, можно использовать домашний майонез
- Соль
- Фасоль для украшения.
Салат с курицей к
Новому году «Искушение» - рецепт.
Яйца отварите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на
крупную терку.
Измельчите желтки.
Отварную морковь потрите на крупной терке.
Отварной картофель очистите и крупно натрите.
Огурцы помойте и вместе со шкуркой также натрите на терочке.
Мясо курицы порубите.
Теперь приступим к выкладыванию слоями приготовленных
ингредиентов. Приготовьте подходящую посуду, можно использовать
специальное кольцо для приготовления слоеных салатов. Если вы будете, как и я
использовать мисочку, то для того чтобы салат было легко из нее извлечь, стенки
миски протрите растительным маслом.
Заранее скажу, что каждый слой нужно
немного утрамбовывать, чем плотнее будут ваши слоя, тем больше вероятности, что
салат не развалится при извлечении. Итак, первым слоем выкладываем куриное
филе. Затем смазываем майонезом.
Наверх положим тертый яичный белок и опять смажем майонезом.
Выкладываем морковку и опять перемажем майонезом.
Теперь настал через огурцов. Выложим их на морковь, и как
ранее, перемажем майонезом.
Картофельный слой у нас завершающий. Его майонезом
перемазывать не нужно.
На блюдо переверните мисочку с салатом. У меня получилось вот так. Теперь необходимо салат украсить.
Украшение салата – это настоящее поле для проявления своей
фантазии. Я решила украсить его майонезом, цветочками из отварной моркови и
вареной фасолью. Не менее красивое украшение можно придумать из колечек оливок,
зерен консервированной кукурузы, зеленого горошка, петрушки. Фантазируйте на
здоровье.
Слоеный салат с
курицей к Новому году «Искушение» готов. Перед подачей к столу подержите его несколько
часов в холодильнике. За это время он успеет пропитаться и стать еще вкуснее. Очень
надеюсь, что он пополнит копилочку ваших любимых рецептов. Так как у нас Новый
год будет проходить под символом лошадки, то я бы рекомендовала вам приготовить
также и салат «Подкова на счастье». Приятно
всем аппетита.
Сидлецкая Татьяна
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 14.11.2013
- Просмотров: 20 310
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание