Куриные бедра с ананасом и чили. Рецепт с пошаговыми фото
Многие люди не видят своей жизни без различных блюд из
курицы. Жареная, вареная, тушеная и копченая, но что делать, если все рецепты
уже испробованы, а хочется чего то необычного? Приготовить экзотическую курицу
в ананасах с добавлением жгучего перца чили! Этот рецепт удивит всех ваших
гостей, а также привнесет немного колоритной экзотики в повседневные обеды.
Но
этой курицей не стоит кормить детей и людей, которые имеют проблемы с
пищеварением. Итак, давайте рассмотрим, какие ингредиенты нам понадобятся,
чтобы приготовить куриные бедра с
ананасом и чили.
Для рецепта понадобится:
- Ананас – 1 шт.
- Бедра куриные – 1 кг.
- Перец чили – 3 шт.
- Душистые травы – 2 ст. ложки.
- Соль, специи по вкусу.
Куриные бедра с
ананасом и чили – рецепт.
Для этого рецепта подойдет только спелый и сочный ананас. Выбрать такой довольно легко, если знать некоторые тонкости. Листья ананаса
должны быть слегка повядшими, темно- зеленого цвета. Сама кожура спелого
ананаса обычно коричневая и ровная, при надавливании на нее остается небольшое
углубление. Если вы выбрали правильный ананас, то блюдо получится более нежным
и ярким по вкусу.
Половину ананаса порезать мелкими кубиками. Смешать с двумя столовыми ложками мелко порубленной зелени. Это может быть петрушка, кинза или веточки свежей мяты, которые придадут блюду удивительный летний аромат.
Из оставшегося ананаса выжать сок.
Куриные ножки (бедра) промыть, очистить от кожи. Она содержит очень много жира и не подходит для приготовления диетических, низкокалорийных блюд.
Мясо посолить и посыпать свежим перцем, смешать с ананасом и травами, убрать в холодильник на полчаса. На раскаленную сковороду выложить бедра, по возможности очистив их от ананасовых кусочков. Залить чвежим соком и тушить под крышкой до готовности. За пять минут до готовности добавить в сковороду свежий перец чили. Выключить и дать слегка настояться.
Подавать с рисом, красиво выложив бедра на кусочки свежего ананаса. С блюдом подавать перец чили, который при желании можно мелко порезать. Куриные бедра с ананасом и чили, непременно, придутся по вкусу вашим домочадцам и гостям. Приятного аппетита. Предлагаем вам также посмотреть и другие блюда из курицы.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 23.07.2013
- Просмотров: 9 480
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание