Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » 2017 год Петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты

2017 год Петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты



2017 год Петуха наступит не очень скоро. Однако время летит очень быстро, поэтому праздничное меню необходимо продумывать  уже сейчас. Все блюда должны быть красиво оформлены, чтобы хозяин года оценил ваши старания и принес вам в следующем году счастье и удачу.

2017 год Петуха какое должно быть меню - рецепты


Закуска из плавленого сырка и селедки.

Вам понадобится:

- плавленый сыр, филе селедки – по 200 г
- морковка, сливочное масло – по 50 г

Этапы готовки:

Эту закуску можно просто намазать на хлебный ломтик либо пластинку отварного картофеля. Сырки на 20 минут положите в холодильник, отварите до мягкости морковку, охладите. Филе покрошите очень мелкими кусочками. Сырки порубите мелкими кусочками. Очистите морковку, покрошите. Смешайте морковку, селедку и сырки, размягченное сливочное масло. Поставьте массу в холодильник, чтобы ваша закуска охладилась.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Рассмотрите и лучшие рецепты горячего на Новый год. Вы найдете много оригинальных вариаций.

Куриные желудки по-корейски.

Необходимые продукты:

- чесночный зубчик
- крупная луковка – 2 шт.
- уксусная кислота – столовая ложка
- куриные желудки – 1 кг

Этапы готовки:

Сварите куриные желудочки, чтобы они стали мягкими, порубите соломкой. Крупные луковицы порубите полукольцами, слегка поджарьте. Смешайте продукты между собой, слегка посолите, приправьте перцем, выдавите сверху несколько чесночных зубчиков, долейте уксусную кислоту, размешайте и оставьте в холодильнике на 10 минут.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Вам будет интересно также рассмотреть информацию о питании в детском саду, каким оно должно быть.

Рецепт 2017 год петуха - какое должно быть меню


Салат «Каулсло».

Ингредиенты:

- небольшой кочан белокочанной капусты
- небольшой кочан краснокочанной капусты
- средняя морковка
- пучок петрушки
- банка сладкой кукурузы
- йогурт – 95 г
- уксус яблочный – столовая ложка
- черный перец
- горчица – столовая ложка
- соль – ½ ч.л.
- сахарок – 3 ч.л.

Этапы готовки:

Кочан белокочанной капусты меленько нашинкуйте, разомните руками. Очищенную красную капусту мелко нашинкуйте, удалите все жесткие части. Тщательно помните руками, чтобы овощи стали мягче и начали отдавать свой сок. Порежьте меленько петрушку. Слейте жидкость из консервированной кукурузы. Соедините все компоненты, полейте заправкой, снова помешайте. Салатную заправку сделайте из горчицы, перца, сахарного песка, йогурта и соли. Смешайте, слегка взбейте ложкой. На пару часов оставьте салат в холодильнике и подайте на стол.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Возможно, вам также понравятся рецепты, описанные тут.

Рулеты из свинины и ананаса.

Ингредиенты:

- вырезка свиная  - 1 кг
- ананасы кусочками – 95 г
- сыр «Гауда» - 125 г
- маслице растительное
- приправы с солью
- 2 столовые ложечки майонеза

Этапы готовки:

Промойте свинину под холодной водой, высушите, порубите пластинками, отбейте. Потрите на крупной терке сыр, разделите не 2 неравные части. Большую часть включите в состав начинки. Слейте жидкость с баночки фруктов. Каждый кусок свинины отбейте, приправьте. На середину уложите тертый сыр, добавьте несколько кусочков ананаса. Сверните рулетики. Промажьте маслом форму, уложите изделия швом вниз. Запекайте блюдо полчасика в духовом шкафу. Промажьте рулетики майонезом, посыпьте сыром, запекайте 10 минут. Подайте с овощами и зеленью.
 

Вкусно 2017 год Петуха - какое должно быть меню


Рулеты с зеленью и сыром.

Вам понадобится:

- майонез – 145 г  
- тонкий армянский лаваш
- несколько перьев зеленого лука
- чесночный зубок – 3 шт.
- голландский сыр – 145 г
- большая ложка подсолнечного масла
- пучок укропчика и петрушки

Этапы готовки:

Приготовьте смесь из толченого чеснока и майонеза, добавьте несколько горошин душистого перца. Отдельно смешайте рубленый чеснок и тертый сыр, добавьте лук, петрушку и укропчик. От лаваша отрежьте квадратный кусочек размером 25 на 25 см. Каждую часть смажьте майонезом, посыпьте зеленью и тертым сыром. Сверните рулетом, обжарьте на растительном масле. Нарежьте остывшие рулетики наискосок. Переложите на блюдо.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Узнайте и все о постном меню великого поста.

Салатик «Баварский».

Ингредиенты:

- молочные сосиски – 5 шт.
- томаты – 2 шт.
- зеленый лучок
- тверды сыр – 195 г
- майонезный соус
- соль

Этапы готовки:

Отварите сосиски на протяжении 10 минуток, охладите. Вымойте помидоры, порубите маленькими кубиками. Измельчите зеленый лук, добавьте к другим компонентам. Если вы решили использовать репчатый лук, порубите его полукольцами. Подержите нарезанные колечки на протяжении нескольких минут в кипятке, смешайте с салатом. Добавьте любую зелень. Вкус салата значительно преобразиться. Охлажденные сосиски порубите колечками. Смешайте с другими компонентами, посолите по вкусу, заправьте.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


А как вам пирожки с капустой к Новому году?

Салат «Свекольный».

Необходимые продукты:

- майонезная заправка – 3 столовые ложки
- твердый срок – 85 г
- куриное яйцо – пара штук
- свекла – 295 г
- щепотка соли
- щепотка смеси перцев

Этапы готовки:

Отварите и очистите свеклу, порубите маленькими квадратными кусочками, переложите в салатник. Очищенные яички и сыр порежьте маленькими кубиками, переложите в салатник. Посолите блюдо, заправьте майонезом, приправьте пряностями. Размешайте салатик, подайте сразу же после приготовления. Украсьте тертым сыром, зеленью, консервированной кукурузой или горошком. Для того чтобы разнообразить вкус салата, можно также добавить в него немного давленого чеснока, кусочки маринованного огурчика, толченые грецкие орехи, горчицу.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Печень куриная по-итальянски.

Вам понадобится:

- зубец чеснока – 2 шт.
- помидоры черри – 2 шт.
- оливковое масло – 2 столовые ложки
- сыр – 95 г
- моцарелла – 145 г
- печень куриная – 490 г
- тимьян, перчик молотый

Приготовление:

Куриную печень порежьте средними ломтиками, поджарьте на оливковом масле. Не стоит зажаривать до корочки, просто подержите на сковородке, пока не испарится жидкость. Остывшую печенку переложите в форму, приправьте, посыпьте тимьяном, давленым чесноком. Снимите кожуру с томатов, порежьте квадратными ломтиками, равномерно выложите поверх печени. Потрите сыр и обильно посыпьте блюдо. Запеките блюдо в духовом шкафу.
 

Салат «Вальдорф».

Вам понадобится:

- филе куриное – 2 шт.
- стеблевой сельдерей – 190 г
- яблочко – 2 шт.
- салатные листочки
- соль с перцем
- грецкие орехи – 95 г
- майонез

Этапы готовки:

Отварите куриное филе в подсоленной водичке, охладите, нашинкуйте соломкой. Снимите кожуру с яблок, вырежьте сердцевину. Плоды порубите ломтиками. Очистите сельдерей от грубых волокон, порубите кружочками. Крупно порубите крупными кусочками. Подготовленные ингредиенты смешайте между собой. Блюда сдобрите майонезом, приправьте, помешайте. Выстелите большое блюдо салатными листочками, выложите угощение.

Рассмотрите и рецепты на Рождество – вареники с картошкой.

Апельсиново-кокосовый рулет.

Необходимые продукты:

- жирные сливки – 95 г
- маскарпоне – 175 г
- сахарный песок – 125 г
- мука – 75 г
- коровье или кокосовое молоко – 75 мл
- половинка апельсина
- белый шоколад, сахарная пудра – по 50 г
- стружка кокосовая – 1,5 столовой ложки

Приготовление:

Снимите цедру с апельсина, отожмите сок. Взбейте блендером сахарный песок и яйцо, чтобы получилась белая пена. Добавьте пару столовых ложек апельсинового сока и цедру, всыпьте муку, снова размешайте. Тесто перелейте на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекайте 7 минут в духовом шкафу. Приготовьте пропитку: оставшийся сахар и молоко доведите до кипения, охладите. Сливки взбейте, подмешайте сахарную пудру и кокосовую стружку. Введите сливки, снова хорошенько размешайте. Готовый бисквит пропитайте сиропом, смажьте кремом, сверните рулет, посыпьте тертым шоколадом. После охлаждения порежьте ломтиками.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


2017 год Петуха: какое должно быть меню


Омлетные рулетики.

Вам понадобится:

- авокадо
- мягкие творожный сыр – 95 г
- соленый огурец – 2 шт.
- черный перчик с солью
- молоко, воды – по 3 столовые ложки
- мука – большая ложка
- сок половинки лимона
- зелень петрушки
- маслице сливочное
- яйцо – 4 штуки

Приготовление:

Молоко, муку, яйца соедините, посолите, приправьте перцем, перебейте миксером. Налейте воды, размешайте. Добавьте 1/3 яичной смеси вылейте на раскаленную сковородку, поджарьте тонкий омлет. Аккуратно переверните его на другую сторону, доведите до готовности. Изделие переложите на пергамент. Еще 2 омлета приготовьте по такому же принципу. Сделайте начинку: очистите авокадо, порубите ломтиками, полейте лимонным соком. Зелень и соленые огурчики покрошите маленькими кусочками. Подготовленные ингредиенты смешайте между собой, добавьте творожный сыр, размешайте. На каждый омлет выложите начинку, осторожно распределите, сверните рулетиком, наискосок порежьте ломтиками, подайте на стол.

Куриные палочки с кунжутом.

Вам понадобится:

- филе куриное – ½ кг
- яйцо – 2 штуки
- соль
- кунжут
- сухари панировочные
- маслице растительное
- мука

Этапы готовки:

Вымойте куриное филе, высушите, разделите пополам. Обе части выложите на доску, накройте пищевой пленкой, отбейте. Отбитое филе нарежьте полосками, сложите кусочки одним слоем на тарелку, посолите, дайте постоять 15 минут. В разные емкости насыпьте подсоленную муку, смешанную с кунжутом и панировочными сухарями, влейте взбитые яйца. Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, опустите во взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и кунжуте. Палочки выложите на сковородку с раскаленным маслом, обжарьте с двух сторон, до получения золотистого цвета, подавайте в горячем виде.
 

2017 год петуха: какое должно быть меню. Лучшие рецепты


Шоколадный ликер.

Ингредиенты:

- водка – 1,5 литра
- щепотка ванилина
- вода – 300 мл
- молоко – пара стаканов
- сахарный песок – 1 кг

Этапы готовки:

На мелкой терке натрите шоколад, пересыпьте в баночку, залейте водкой, приправьте ванилином, размешайте, оставьте на неделю, время от времени встряхивая. Приготовьте сироп: смешайте молоко с водой, сахаром, подогрейте при помешивании. Дайте охладиться. В шоколадный настой влейте молочный сироп, дайте постоять 2 недели, отфильтруйте и оставьте еще на неделю. Охладите ликер перед употреблением.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 11.01.2016
  •   Просмотров: 6 951
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"