Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Пирожки » Пирожки с капустой к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото

Пирожки с капустой к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото

Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу - это, пожалуй, самый важный момент. К Новому году мы стараемся приготовить что-нибудь вкусненькое и новенькое для праздничного меню. Какое праздничное меню может обойтись без пирожков. Предлагаю вам новый рецепт пирожков на кефире и дрожжах.

Казалось бы, это не совместимо, кефир и дрожжи. Но нет, именно это сочетание продуктов, которое указано в рецепте и есть залог того, что пирожки однозначно получатся. Пирожки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и пышными, мало того, они не черствеют неделю. В рецепт пирожков с капустойне входят яйца, и поэтому пирожки приготовленные, по этому рецепту можно считать как постное блюдо.

Какие продукты необходимы для приготовления пирожков с капустой к новогоднему праздничному столу:

для приготовления теста:

Кефир 1 часть.
Масло 0,5 части.
Соль 1 ч. ложка.
Сахар 1 столовая ложка сахара.
Дрожжи 20 граммов.
Мука 3 части.

Все части именуемые в этом рецепте можно брать абсолютно любые. Это может быть и стакана, кружка, пиала.

Для начинки:

Капуста 1 кочан.
Лук репчатый 2 штуки.
Морковь небольшого размера 4 штуки.
Растительное масло.

Для смазывания пирожков перед выпечкой:

Яйцо 1 шт.

Начинка может быть любая – ягоды, творог, капуста и многие другие.

Пирожки с капустой к Новому году - рецепт

Начните приготовление пирожков с того, чтобы сделать сначала начинку. Начинку нужно приготовить капустную. Повторюсь, что начинку вы можете сделать любу. Это тесто настолько хорошо, что пирожки вкусны с любой начинкой. Подготовьте капусту и овощи для начинки.