Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пирожки с капустой. Рецепт приготовления

Пирожки с капустой. Рецепт приготовления



Пирожки – это не только вкусное лакомство, но и сытное блюдо. Многообразные способы приготовления теста и рецепты начинки позволяют выпекать пирожки с различными вкусами. Достаточно часто готовятся пирожки с капустой рецепт начинки для которых будет приведен ниже.

 

Для того, чтобы приготовить  пирожки с капустой и яйцом, можно взять дрожжевое или бездрожжевое тесто. Выпечка без дрожжей готовится очень быстро и требует минимума продуктов. На стакан кефира или любого другого кисломолочного продукта потребуется около 3 стаканов муки, 1 яйцо, немного соды и соли, 30 грамм сахара. Вместо кефира можно использовать простоквашу, йогурт или молочную сыворотку.

Все компоненты смешиваются, сода гасится лимонным соком или уксусом, мука берется в таком количестве, чтобы тесто можно было скатать в эластичный, не прилипающий к рукам  шар. Чтобы приготовить пирожки дрожжевые с капустой, можно воспользоваться любым  рецептом дрожжевого теста.

 

Пирожки с капустой

 

Начинка может быть двух видов, из тушеной или свежей капусты. Тушить капусту лучше всего вместе с пережаркой из лука и моркови. Для пикантности можно при тушении добавить к капусте ложку томата и немного зелени. Когда капуста будет готова, остается лишь смешать ее с порезанным яйцом, отваренным вкрутую.

Если тушить капусту не хочется, можно мелко порезать свежую и промять ее руками  до образования сока. Затем смешать ее с яйцом и зеленым луком и выпекать пирожки для вкусного ужина. Пирожки можно запекать в духовке, но если нужна выпечка на скорую руку, то прекрасным решением станут жареные пирожки с капустой.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 02.03.2011
  •   Просмотров: 13 215
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Mosik82 (11.02.2012 | 23:12)
  • Нравится
  • 0
А если нет времени на вылепливание пирожков, можно сделать один большой пирог с этой же начинкой. Раскатать половину теста, выложить начинку и накрыть другой половиной теста. Только следить чтоб начинка не была горячей, чтоб не обожгла дрожжи.
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"