Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Винегрет с кальмаром и белковой икрой. Рецепт с пошаговыми фото

Винегрет с кальмаром и белковой икрой. Рецепт с пошаговыми фото



Предлагаю разнообразить всем известное блюдо, такое как винегрет. Добавим сегодня в него ароматные кальмары и белковую икру. Такой винегрет с кальмарами и икрой получается очень вкусным и пикантным, красиво смотрится на праздничном столе.

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для винегрета:

  • кальмары в масле со специями (пресервы) 200 г
  • зелёный горошек (замороженный) 4 ст. л.
  • варёная морковка 3 шт.
  • варёная картошка 3 шт.
  • кислые огурцы 3 шт.
  • лук 
  • варёная свёкла 3 шт.
  • растительное масло (ароматное) 50 мл
  • белковая икра (чёрная) 50 г
  • виноградный уксус 2-3 ч. л.
  • соль
  • чёрный перец
  • свежая зелень по вкусу
 

Винегрет с кальмаром и икрой - рецепт


винегрет с кальмаром и белковой икрой


Кальмары в масле со специями в пресервах являются отличным дополнением к разным блюдам, как сегодняшний салат. Такие кальмары также могут стать отдельной закуской по желанию. Удобство этих пресервов в том, что не нужно уделять время на приготовления кальмаров, а только потом добавлять их в блюдо. 
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Свежо мороженный зелёный горошек необходимо проварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Такой горошек, в отличие от консервированного продукта, имеет красивый цвет, и мягкий на вкус.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Отваренные предварительно овощи для винегрета очистите. Картошку и морковку порежьте маленькими кубиками.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Горошек вместе с нарезанными овощами пересыпьте в миску. Кислый или маринованный огурец, также подойдёт квашеная капуста, измельчите кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Слейте всё масло с кальмаров в миску, перемешайте овощи.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Порежьте полоски кальмара на несколько частей и добавьте в миску, перемешайте и по вкусу добавьте соль и перец.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Добавьте в этот салат белковую икру, она придаст оригинальность, и вкус этому блюду.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Варёную свёклу нарезайте также мелкими кубиками и отдельно в глубокой тарелке перемешайте с растительным маслом и ложкой виноградного уксуса. Если у вас попалась несладкая свекла, советую добавить чуть мёда.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Соедините свёклу с салатом и перемешайте. По желанию добавьте в винегрет с кальмаром и белковой икроймелко нарезанный лук и свежую зелень.
 

винегрет с кальмаром и белковой икрой


Так как это блюдо выглядит ярко, рекомендую подавать его в стеклянных бокалах или стаканах порционно. Приготовьте также и винегрет с селедкой

винегрет с кальмаром и белковой икрой

Винегрет с кальмаром и икрой. Фото

винегрет с кальмаром и белковой икрой


винегрет с кальмаром и белковой икрой


винегрет с кальмаром и белковой икрой


винегрет с кальмаром и белковой икрой


Эльби.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 25.08.2017
  •   Просмотров: 247
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"